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2017/10/24 10:56:21瀏覽178|回應0|推薦0 | |
今天用絲瓜煎了松餅,別提有多好吃了,女兒一口氣吃了兩個,我問飽了嗎?她來了一句,我還想吃個,還很餓。
主料:絲瓜1個 饅頭半個 雞蛋2個 麵粉2匙
輔料:鹽1g 五香粉適量 雞精1匙 清水1/3杯
饅頭絲瓜松餅的做法
1.準備食材,絲瓜,饅頭,雞蛋,蔥,麵粉忘記拍照了。
2.饅頭掰碎。
3.絲瓜去皮切成絲。
4.蔥切蔥花。
5.大碗中放入絲瓜,饅頭打入雞蛋。
6.放入鹽,五香粉,雞精拌勻。
7.加入兩勺麵粉。
8.倒入小半杯清水,拌勻至水分都被饅頭吸收即可。
9.平底鍋刷上油。
10.取絲瓜糊均勻的鋪滿鍋底,餅的大小按自己的喜好。
11.用小火煎至金黃色後翻面,至兩面金黃色即可出鍋。
12.非常萱軟的餅。
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( 心情隨筆|心情日記 ) |