最近上菜市場看見香蕉大又便宜,一台斤才8元;
所以忍不住買了一串,回家後一時之間吃不完,
天氣這麼熱,沒兩天就爛掉,放冷藏很容易變黑;
靈機一動;製成香蕉冰棒簡單又好吃.

首先把香蕉去皮,對切成二段,再用竹籤叉著,放入
小夾鏈袋內,放入冷凍室半天成了就很好吃的香蕉冰;
天然ㄟ尚好,營養便宜不花時間,大家來試試哦!

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香蕉的營養及保健功效:

研究顯示，兩條香蕉，可以提供足夠能量維持 90分鐘
激烈的運動。但是，香蕉不單只提供能量。香蕉還可以
幫我們克服或治療好多病症和身體狀況。

憂鬱症：最近一項調查發現，患憂鬱症的人，在吃過香蕉後，
感覺好好多。因為香蕉含胺基酸，會轉化成血清促進素，令人鬆馳、
提升情緒。
貧血：香蕉鐵質含量高，能刺激血液內的血色素。
血壓高：香蕉含極高量的鉀，但鹽份低，最理想是降血壓。
最近，美國食品及藥物管理局宣佈，允許香蕉業宣傳香蕉能
降低血壓高和中風機會。
腦力：在英國 Twickenha就有200名學生，為了要提升腦力，
幫助考試，在學期開始，於早餐、小休和午飯，都吃適量香蕉。
研究顯示，含豐富鉀質的香蕉，能提高學生的專注力，對他們讀書
有所幫助。

便泌：香蕉的纖維質很高，可幫助回覆腸胃正常活動，消除便泌，
不必服用輕瀉劑。

宿醉：香蕉奶色加蜜糖可以即時解酒。香蕉鬆馳胃部，蜜糖提升
血糖水平，奶舒緩精神和製做碳水化合物。

心絞痛：香蕉對身體有一種天然的制酸性，有鎮痛作用。
緊張：香蕉的維生素 B含量高，可幫助抒緩神經系統。

胃潰瘍：香蕉是調理腸胃失調的食方，因為香蕉有著柔軟的纖維
而且柔滑。對於長期患者來說，香蕉是唯一可以進食的未煮熟食物，
而不會有不良反應。香蕉還可以中和胃酸和減少疼痛。

壓力：香蕉所含的鉀，可以調節心跳使之正常化，從而將氧氣順利
送到大腦，與及調節身體的水份。當受到壓力緊張時，我們的新陳代謝
就會加快，因而使鉀的水準一降。鉀含量高的香蕉，正好作補充。

中風：據著名醫學雜誌 The New England Journal of Medicine的
研究指出，長期吃香蕉，中風死亡的機會率大大降低 40%。

香蕉的確可以治療許多疾病。如果跟蘋果比較，香蕉多四倍蛋白質、
多兩倍碳水化合物、多三倍磷質、多五倍維生素 A 和鐵質、多兩倍
其他維生素和礦物質。香蕉也含豐富的鉀，是最有益的食物。所以，
應該把那句老句子改為：「一日一香蕉，醫生遠離我。」
---------------本文來自友人寄來之email 提供參考