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2024/11/26 00:53:07瀏覽4|回應0|推薦0 | |
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文人愛魚的典范,要數西晉的詩人張翰。當時在洛陽做官的他,為了吃到家鄉吳地的鱸魚,官都不愿做了,遂成了歷史上的大事件。特別是到了宋代,詩人們對張翰因思家鄉美食而辭官返鄉的舉動,更是多加褒揚。蘇軾說:“季鷹(張翰)真得水中仙,直為鱸魚也自賢”;辛棄疾說:“休說鱸魚堪膾,盡西風,季鷹歸未。”以致于去江南品嘗一下鱸魚,當時似乎成了一種文人的時尚。 文人還用魚來寄托感情。張九齡從宰相之位被貶荊州,他欣賞孟浩然的才氣,把他請到荊州做小官。從未嘗過做官滋味的孟浩然受寵若驚,寫下《望洞庭湖贈張丞相》,以魚寄意,表達對張丞相的感謝。“欲濟無舟楫,端居恥圣明,坐觀垂釣者,徒有羨魚情。” 文人喜食魚,因此,留下了數道名菜。杜甫在草堂生活期間,淡泊而清貧。有一天有朋自遠方來看他,給他帶來了極大的快樂。二人只顧天南地北的長談,不覺時近中午,詩人才想起尚未燒飯。他急忙下廚,左尋右找,總也拿不出十分像樣的佳肴。正自犯愁時,忽見鄰居青年手提剛捉到的鯽魚走過,急忙商討。青年平時敬重詩人,便高興地送給他待客了。 詩人顧不及多謝,便去燒制魚菜。他除凈內臟后下鍋燒煮。趁著空閑,又走進房后竹林里,采了一些冬筍及冬菇,配上生姜、大蒜和紅辣椒,切成細絲待用。等魚煮熟后,便取油烹炸以上五種輔料,一時間鮮香充滿廚房,他急取魚入盤內,再將五味鮮汁澆在魚身上,又撒胡椒面少許,便上桌了。 客人品嘗詩人燒的魚,贊不絕口。問是什么,杜甫說,此乃“五柳草魚”也,其一,此魚背上葉五顏六色,形似柳絲而得名。其二,昔有陶淵明隱居南山,躬耕為樂。他采菊東籬,自號“五柳居士”,稱此魚為“五柳草魚”,也算是對名士的敬重之情吧。客人聽罷,十分贊同杜甫之言。賓主開懷暢飲,盡興而散。在以后的日子里,每當有客人造訪草堂,總要點名品嘗杜甫親手烹制的這味魚肴。久而久之,“五柳草魚”便成了非常出名的成都名菜。 蘇軾不但撰寫過膾炙人口的《老饕賦》,還創制了東坡肉、東坡羹等名菜。傳說“東坡墨魚”也與蘇軾有關。這種魚原本也被當地人用來烹制菜肴,并無盛名,蘇軾去凌云寺讀書時,常去凌云巖下洗硯,江中之魚食其墨汁,皮色濃黑如墨,人們便稱之為“東坡墨魚”;此魚身價大增,并和江團、肥鯇一起稱為川江三大名魚,一舉成為四川特色名菜。至今還是人們暢游四川時,津津樂道的一道美食。 寫魚的詩作中,唐代李群玉的《放魚》是寫得最好的。“早覓為龍去,江湖莫漫游。須知香餌下,觸口是鈷鉤!”作者既入乎其內,深入地體察了魚的習性、情態和生活環境,作了準確而非泛泛的描寫;又出乎其外,由尺寸之魚聯想到廣闊的社會人生,言在此而意在彼,讓讀者受到詩中寓意的暗示和啟發! >>>更多美文:心情隨筆 聽了你的那一句以后 為什么我這樣執著 從此以一棵樹的姿勢 夜夜仰望浩渺星海 那些閃爍的星星 用永遠不變的眼神 依依對視,脈脈傳情 它們用信念與堅守 深情吟詠浪漫的情緣 我和你曾經手挽手 你指望著北極星對我說 我永遠是你最亮的星 可終究我在你天空劃過 一切過往 猶如撒在夜空的星 所以這些年 我依然相信愛情 只是以為 你早已落在北極以北 只剩下我 孤零零地仰望夜空 全然不知 你就是一直陪伴我的 陪伴我的北極星 >>>更多美文:現代詩歌 打小我是在一個大家庭成長,所以,對于孤獨,大致就是一伙小朋友一起去玩,而我由于睡覺醒來,發現自己被落下了,而茫然不知去處時的感覺。那種孤獨,是短暫可修復的,沒有什么刺痛感。給我帶來的教訓是一定要跟他們一起睡一起走,才能分享他們的快樂。這種快樂跟我參不參與他們的活動無關,只要我在群體里就行,哪怕做個旁觀者也是好的。確切地說,只要能感受到彼此氛圍就能獲得安全感。 而現在要是再用以前的思維放在人群里,是無比可笑,甚至荒誕的。反而,越在熱鬧的人群里,自己看別人全情投入,或者自己配合別人演出,越覺得孤獨冷清。 這種感覺是在無意間感知的。我自己是不喜歡KTV內聒噪的環境,震耳欲聾的聲音和絢麗的閃燈交錯,一箱箱直冒白色泡沫的啤酒瓶撞得砰砰響,再加上放任身體搖擺的紅男綠女,讓人仿佛在一場放蕩的獵艷場上角逐。可能是我自身五音不全,也沒有曼妙的舞姿,不會獲得異性的關注,才會排斥這種場合。有一次,朋友的朋友生日,而我也恰好約她有點事。她建議一起去她朋友生日PARTY上玩玩,我想著反正也沒事,就隨她去了。生日會上,很多腳踩細高跟,涂著烈焰紅唇的姑娘在不斷變換著姿勢和今天的壽星合拍,音樂聲大得讓人心臟跟著每一個高音顫動,骰子和著玻璃杯碰撞的聲音就像海浪,一波又一波地充斥著耳膜。最后,為了將氣氛帶到最高潮,他們組織男女互相搭配,慢搖起來。說實話,這確實是一個在道德邊緣不斷試探的好機會。可我卻顯得格外不舒適,不是我清高,基于自身原因,和其他人關系不咸不淡,卻也沒有去認識的欲望,這導致我一晚上在果盤邊吃個夠。這里很熱鬧,人也很熱情,環境也很嗨,可是我卻還是覺得是一個人。我并沒有像他們一樣獲得身體和心靈的全部釋放。相反,我置身其中,卻像是一個無心觀影的觀眾,因為所排的片子并不是我想看的。 我想,要是換成我的朋友或者我是壽星,感受可能截然不同。是環境的問題還是人的問題。根本上,是自己心里感受的問題。這一場經歷告訴我,有些無意義或者沒有發自內心的熱鬧,最好敬而遠之,否則只會成為負擔。我獲得什么呢,認識朋友嗎?這種萍水相逢的朋友,在往后沒有交集的日子里是不會發生太多故事的。交往異性嗎?我清晰地知道我的擇偶對象不會是一個在KTV里與別人貼身熱舞的男士。我不僅損失了一晚上,還受到心理上的束縛,這是一件并不劃算的買賣。 當然,不能一概而論。當我心情郁結,一個人去KTV,酣暢淋漓地發泄下,也是一種不可多得的享受。 在我失戀那一陣子,日子晦暗,前途渺茫,整個人精神頹靡,睡得天昏地暗。朋友來看我時,家里外賣盒沒收拾,泡在水里的衣服一大桶,垃圾袋也沒有及時清理。我承認,那是一段非常糟糕的狀態。 朋友試圖帶我去熱鬧的街市上散散心,一排排整整齊齊地路燈好似等待檢閱的軍隊,筆直筆直的。奶茶店,鮮花店,小吃店,到處擠滿了男男女女,好似都是成雙成對。鮮艷漂亮的衣服,再好看也是需要有人欣賞的。甚至連皮筋上的珍珠都是兩個同時出現。還沒逛到一半,我就準備回家了。這一片繁華的景色,特別不適合我現在的處境,我心想。越是喧嘩,越襯得人心里凄涼。朋友很無奈地搖了搖頭。 這是一種病,心病,需要自己治愈的心病。這樣頹廢好久,我開始撿起許久未讀完的《簡愛》。一個人的時候,總是很快能安靜下來做一件自己想做的事。簡被送去舅媽時遭到不公平待遇,卻暗自出逃。喜歡羅切斯特先生,卻隱忍地不表現出來。得知先生由于瘋子妻子而沒辦法解除婚約后,毅然決然地離開桑菲爾德府,哪怕身無分文也絕不后悔。這堅韌的態度深深地撼動了我的內心。我不斷聯想著她離開深愛的人時徘徊的腳步,內心掙扎卻又不露痕跡,這該是多么痛心。她愛他,他也愛她,但有一把道德的戒尺讓簡不斷丈量著兩人的距離。她多么想在離開的前夜,再吻一吻深愛人的額頭,幫他擦去深情的淚水,她跌撞在漆黑的夜,也希望他像個勇猛無畏的騎士,帶她去安全的城堡或者遠走天涯。可是,夜還是漆黑的夜,風吹草動,沒有人來憐愛這個瘦小的姑娘——她是偷偷跑出來的。她是有骨氣的,含著再大的委屈,也不會跑回去哀求。這樣的女性怎能不惹人心疼,卻又靈魂深處透入著倔強。有一瞬間,我似乎自己也跟著簡逃跑,跟著她徘徊,跟著她吻別阿戴勒。這一種心靈上的共情讓我忘記了傷痛,我開始認真擺正心態,去書店買了很多類似的書籍。從愛情到親情,再到友情,從感情到生活再到職場。 這是一場心靈的旅途。穿越時間,穿越空間,穿越性別,凡是能讓我吸收并使之成為我的東西,都是一次成人禮。我知道,在那一刻,我長大了,這是與身體不同步的成長。當我真正認識到我自己精神缺陷后,生活才真正開始。我開始收拾起屋子,買了一束滿天星,粉粉的,像少女般羞紅的臉。我整理衣柜,扔掉了許久不穿并且過時的衣服。我把被褥拿到樓下曬得到太陽的地方,感受強烈的紫外線照射,像直面一場浩劫。我摘下路邊的小花,夾在書本,制作成標本,定格這個令人陶醉的時刻。當生活變得慢下來時,很多東西沒有那么復雜了。對待每個人也沒那么多偏見。他有他的宿命,我有我的未來,“相逢是意外,分別才是常態。”這么想,就能接受任何一個來自善意的提醒,或者惡意的抨擊。保持自己才是最核心的關鍵。 朋友問我,這么久,你一個人,不孤獨嗎?我笑了笑,不孤獨。而且很美好。朋友詫異地不敢置信。 人生海海,身處熱鬧的人群,難免失去獨立思考的能力,隨著大眾的節奏高低起伏。短暫的浮華不能撫慰一顆想沉靜的心。不知道從什么時候開始,孤獨不是貶義詞了。對于能耐得住寂寞的人來說,孤獨會是另一種生活境界。人生來就是一個人,而最后也將是一個人去。孤獨本是一種常態,奈何我們總想在人群里占個位,證明自己的存在價值。要知道,自身沒有價值時,哪怕站在舞臺,也是被人忽略的那一個,自身有價值,即使在角落里,也有人迎面奉承。 畢淑敏說“一個人要像一支隊伍,對著自己的頭腦和心靈招兵買馬,不氣餒,有召喚,愛自由”。這就是一種精神獨立的狀態,女孩子最好的修養就是不過度依賴,卻又不刻意疏遠,表面云淡風輕,心里春暖花開,每一個笑臉后面都來自對生活的熱忱。 >>>更多美文:散文隨筆 四叟茶敘品茗香,楠木茶幾氣度宏。 浮雕穿戳精工藝,龍飛鳳舞水山川。 紫砂茶具出名師,形色狀貌各具特。 源自淵源底文化,前人遺產正傳承。 倩女臺前神操作,嫻熟技藝嘆老翁。 行云流水聚神意,仿如貂嬋在撫琴。 工藝形勢于一體,沏出茗香紛外優。 未飲聞香津神會,醇香順滑一色青。 天然泉水天然茶,品出國色與天香。 嚴然彈奏神仙曲,談天說地話桑麻。 注:描繪工夫茶整套工藝和品茶享受。 作于2020年10月24日。 >>>更多美文:自創詩 D4115EFEc15WWF212WD 永和KTV水果禮籃 台北東區派對專用現切水果杯 》不只美味,更加健康!綠之果物現切水果盒讓您滿意台北適合婚禮的現切水果盒 》提升餐桌美感!綠之果物現切水果切盤讓賓客驚艷南港水果擺盤外燴 》隨時隨地享用的健康輕食:綠之果物現切水果杯 |
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