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員林素食探店:獸囍蔬食的美味之旅
在地生活隨堂筆記 2024/12/03 18:19:08

作為一名蔬食愛好者,我經常在外尋找新的蔬食餐廳。近日,我在朋友的推薦下來到了員林的「獸囍蔬食」,這家餐廳以創意蔬食著稱,特別是他們的丼飯和義大利麵,讓我十分期待。

一踏進餐廳,舒適的環境和溫暖的燈光讓人感到非常放鬆。服務人員熱情地迎接並介紹了餐廳的特色菜品。我選擇了「炸蝦丼」,這道菜竟然出現在蔬食界中,讓我充滿了好奇心。

當菜品端上來時,我立刻被其精緻的擺盤所吸引。炸蝦色澤金黃,外皮酥脆,咬下去後竟然有著和真蝦相似的口感,真是令人驚訝。搭配上特製的醬汁和新鮮的蔬菜,整體風味十分和諧。

除此之外,我還嘗試了他們的「清炒塔香義大利麵」。這道菜將台灣傳統的塔香味道融入義大利麵中,創造出獨特的風味。每一口都能品嘗到九層塔的濃郁,讓人回味無窮。

在「獸囍蔬食」的這次用餐體驗讓我對蔬食有了更深的理解。這裡的菜品不僅美味,而且健康環保,是蔬食愛好者的天堂。未來,我會繼續支持這家餐廳,也會邀請更多的朋友一起來品嘗。

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