脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS臺南脆皮豬腳推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS淡水有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS淡水脆皮五花豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS蘆洲脆皮五花豬推薦評價

正能量工作文案簡短 一、一直在努力，并且堅信會有成功的那一天，無論前路多么坎坷，都要堅持走下去，因為成功不容易，但如果你連這點自信都沒有，反而自甘墮落，那就不能怪老天爺不公了。堅持、努力、加油！！ 二、人生，總有許多坎溝要跨。歲月，總有許多遺憾要彌補。生命，總是有許多迷茫要領悟。 三、人這一生需要用錢捍衛尊嚴的地方實在太多了，在你還沒賺到足夠令自己安心的錢之前，請多點努力少點矯情。 四、不管做什么，都不要急于回報！因為播種和收獲不在一個季節！但只要你播下種，持續下去用心耕耘就一定會有收獲。讓我們種下善良、努力、健康、美麗的種子不斷生根發芽，努力灌溉成長！終會收獲健康、美麗、幸福、價值的人生！ 五、永遠不要向命運低頭，不要向生活妥協。逆境是人生必經之路，能勇于接受逆境的人，生命才會日漸的茁壯。愿每一個人都能打破逆境，乘風破浪，越來越強大！ 六、永遠不要忘了你最初的那份干勁，如果它正在減退，說明你即將出局，不忘初心，方得始終！ 七、買得起自己喜歡的東西，去得了自己想去的地方，不會因為身邊人的來或走損失生活的質量，反而會因為花自己的錢，來得更有底氣一些，這就是應該努力的原因。 八、把懶惰放一邊，把喪氣的話收一收，把積極性提一提，把矯情的心放一放，所有想要的，都得靠自己的努力才能得到。 九、我們不能控制機遇，卻可以掌握自己；我們無法預知未來，卻可以把握現在；我們不能知道自己的生命到底有多長，但我們卻可以安排當下的生活；我們左右不了變化無常的天氣，卻可以調整自己的心情。所以我們應該一天給自己一個希望。 十、改變好習慣比改掉壞習慣容易的多，這是人生的一大悲衰。 十一、所有成功的背后，都是苦苦堆積的堅持；所有人前的風光，都是背后傻傻的不放棄。只要你愿意，并為之堅持，總有一天，你會活成自己喜歡的模樣！ 十二、姑娘們，別把自己的一生輕易托付給任何人！你想想，這世上最疼愛你的父母都沒辦法陪你到最后，所以，一定要學會堅強，練就好本領，積極起來，讓自己生活獨立。因為無論最后嫁給誰，男人都不是你永遠的飯票，保持獨立行走，底氣會更足，會活的更有尊嚴！ 十三、一個人幾乎可以在任何他懷有無限熱忱的事情上成功。 十四、人生不是一種享樂，而是一樁十分沉重的工作。 十五、世界上最幸福的事之一，莫過于經過一番努力后，所有東西正慢慢變成你想要的樣子。 十六、無論多么風光或是糟糕、快樂或者失意，過了這一刻，都成往事。除了你自己，誰又會更在乎？過不去的不是一個坎，而是你心中的執迷。 十七、世上的確有許多黑暗，但你也要相信，火把在你手中，路在你腳下，光在前方。 十八、任何時候都可以開始做自己想做的事，年齡從來不是界限，除非你自己拿來為難自己。 正能量文案簡短 一、剛剛過去的一年，我們都曾為了變得更好，盡心盡責、拼盡全力。我們收獲了成長與喜悅，也曾經歷挫折和迷茫，但為了夢想和生活，流再多汗水也都值得！新的一年，別因害怕受傷而拒絕奮斗，別因避免失敗而拒絕嘗試。祝您在新的一年里：所有的希望都能如愿，所有的夢想都能實現，所有的等候都能出現，所有的付出都能兌現！ 二、惟有心懷光亮望向遠方，才能看見幸福真正的模樣。真正擁抱自己，更好的生活，正在前方等著你！ 三、這個時代大家都很努力，你不努力就會被甩的越來越遠。新的一年里，不要盡力而為，而要全力以赴，即使沒有出色的外表和能力，也要有壓倒一切的霸氣，用自己的光，照亮自己的路！ 四、與其羨慕他人智慧，不如自己勤奮補拙。與其羨慕他人優秀，不如自己奮斗不止。與其羨慕他人堅強，不如自己百煉成鋼。與其羨慕他人成功，不如自己厚積薄發。 五、做自己的英雄，獨自面對世界的千軍萬馬。真正的強者不是沒有眼淚，而是含著眼淚依然奔跑。即使前路迷茫，也要好好擁抱自己，告訴自己不要怕，以后好好對自己。 六、努力，是為了拿到人生最奢侈的東西：對命運的選擇權和自由感！ 七、生活像一只蝴蝶，沒有破繭的勇氣，哪來飛舞的美麗。 八、努力經營自己生活中的點滴美好，告訴自己不要低頭，即使人生多艱難，世事無常。 九、把每一件簡單的事做好，就是不簡單；把每一件平凡的事做好，就是不平凡。 十、從現在開始，善待自己，不必在意別人的眼光，不用在乎他人言論，努力把生活過成自己喜歡的模樣。 十一、時間，抓起了就是黃金，虛度了就是流水；書，看了就是知識，沒看就是廢紙；理想，努力了才叫夢想，放棄了那只是妄想。努力，雖然未必會收獲，但放棄，就一定一無所獲。再好的機會，也要靠人把握，而努力至關重要。放手去做、執著堅持！ 十二、人生沒有白走的路，每一步都算數。感謝默默付出努力的自己，感謝與我們同行的每一個人，讓我們一同向時光里邁進。跟過去道一聲珍重，向未來問一句你好。愿你陽光里像個孩子，風雨里是個大人；愿你擁有和生活博弈的能力和膽量；愿你想要的明天都如約而至。 人生正能量勵志文案 一、撐不住的時候，可以對自己說聲“我好累”，但永遠不要在心里承認說“我不行”！ 二、爬山時若在氣喘吁吁時選擇下山，就永遠沒有機會看到山頂的風景；奮斗的年紀遇到挫折就選擇放棄，就永遠不知道自己有多大的潛力。 三、生命的四季中我們身邊的人來了去了，留下或長或短的記憶，最后都慢慢消失在歲月的褶皺里。時間在變遷，情感在離合，我們漸漸習慣了淡視云起云落，靜看花開花謝。 四、一個今天抵得上兩個明天。撕一張日歷，很簡單，把握住一天，卻不容易。 五、一個人最好的生活狀態，有自己的生活和情趣，努力完善自己。沒人愛時專注自己，有人愛時，有能力擁抱彼此。 六、有喜有悲才是人生，有苦有甜才是生活。 七、對于不可改變的事實，我們能做的，除了接受和面對以外，沒有更好的辦法。好與壞的轉化需要的是一個豁達的心態、寬闊的胸襟。當所謂的壞事已經發生且于事無補時，應該想想它還有沒有值得挖掘和珍惜的地方。 八、無事心不空，有事心不亂，大事心不畏，小事心不慢。 九、累了就把自己的心靠在岸邊，選擇了就不要去后悔，懂得知足才能享受生活。 十、世上所有的驚喜和好運等于你的人品乘以你的努力，把時間花在該花的事情里面，別每天矯情每天想七想八的，你還能努力的時間不多了，別遇到點芝麻蒜皮的事就玻璃心，只要你真正奮斗起來，你就會發現自己原來很了不起。 十一、該來的始終會來，千萬別太著急，如果你失去了耐心，就會失去更多。該走過的路總是要走過的，從來不要認為你走錯了路，哪怕最后轉了一個大彎。這條路上你看到的風景總是特屬于你自己的，沒有人能奪走它。 十二、與其給我一句山盟海誓，不如陪我走每一個春夏秋冬。 十三、原來合適的人，不是你拼命去追趕的人，而是在你累的時候，有人拉著你，跟你一起走的人。白茶清歡無別事，我在等風也等你。 十四、把握現在，不必哀悼過去，更不要憂愁未來。你想的越多，顧慮就越多；什么都不想的時候反而能一往直前。你害怕的越多，困難就越多；什么都不怕的時候一切反而沒那么難。 十五、不要因為眾生的愚疑，而帶來了自己的煩惱。不要因為眾生的無知，而痛苦了你自己。 十六、每天給自己一個希望，努力做好自己，不為明天煩惱，不為昨天嘆息。當夢想還在，告訴自己：努力，就總能遇見更好的自己！ 十七、你每次把他的朋友圈翻到底，想辦法知道他的所有過去，你不是嫉妒，你只是難過有種深情他從未給過你。 十八、任何時候，應該清醒的知道，別人的想法，與你沒多大關聯，而你自己的想法，是決定你一生的關鍵。固定你的視野，確定你的目標，踏上你人生的跑道，相信你自己，你可以用你自己的方式，締造出生命的意義！ 致自己的勵志正能量文案 一、你的現狀：無法毫無愧疚地墮落，但也不想拼盡全部去努力。 二、沒有力氣再往前走，也沒有余地往后退，原地踏步又心有不甘，這就是所謂的焦慮。 三、欲戴王冠，必承其重。哪有什么好命天賜，不都是一路披荊斬棘才換來的。 四、要努力，不是為了要感動誰，是為了用自己喜歡的方式過一生。 五、記住一個道理：只要自己變優秀了，其他的事情才會跟著好起來。 六、沒有人會為了你的未來買單，你要么努力向上爬，要么爛在社會最淺層的泥淖里，這就是生活。 七、多少雞湯文都比不上一張鈔票給的安全感。少一點矯情，多一點努力。你想過的那種生活，得自己去掙。 八、最痛苦的不是失敗的淚水，而是不曾努力的懊悔，別讓自己后悔。 九、心里是光明的，黑暗就會在你的面前退卻。 十、世界不曾偏愛哪一個不勞而獲的人，亦不曾辜負每一個努力的人。 十一、世界的模樣，取決于你凝視它的目光，自己的價值取決于你的追求與心態。一切美好的愿望，不是在等待中擁有，而是在奮斗中爭取！ 十二、現在的你要是多學一樣本事，以后的你就可以少說一句求人的話。 十三、走好選擇的路，別選擇好走的路，你才能擁有真實的自己。 十四、每一個強大的人，都咬著牙度過一段沒人幫忙，沒人支持，沒人噓寒問暖的日子。過去了，這就是你的成人禮，過不去，求饒了，這就是你的無底洞。 十五、你跟別人的差距，不在于你走的慢。而在于，別人走的時候，你只是一直在看。 十六、決心走一條路的時候，就不要左顧右盼，風景再美也別流連，你應當清楚自己的目的，你應當清楚你心如鋼鐵地追求的東西是什么，在哪里，時不時給自己提個醒。 十七、有一種蒼老，不是因為時光荏苒，是因為沒有了夢。有一種年輕，并不指那青春臉孔，是因為心有彩虹。 十八、除了讓自己變得越來越優秀之外，其他的都是沒意義的扯淡。等你優秀了，接踵而至的都是你理想的狀態。 >>>更多美文：正能量文案

收藏在冰箱里的母愛 文/張心杰 臘月初九，因心力衰竭，媽媽走了，壽終八十三。 從那一天起，全家人都處在撕裂心肺的傷痛和寒徹透骨的悲慟之中。忙亂之中都不知自己整天做了些什么，日子也不知是怎么過去的。緊接著，就到了年關，兄弟姐妹們分別從北京、南京等地再度返回，但并非為了團聚，而是因為思念。 年夜飯時，一切都是按照當地習俗進行，做祭品、擺鮮花、燒紙錢，然后才是吃年飯。沉香在一邊燃燒著，但愿升騰的縷縷青煙能把我們的哀思帶到天國那邊，捎去對母親、還有父親的深情眷念。就這樣，我們在深情眷念中過了一個悲痛的年。 等到外地居住和工作的家人陸續返回單位上班，我才靜下心來，想起應整理一下一度獨居的媽媽家里的一些雜物并搞搞衛生。 打開媽媽的冰箱，感覺實在是有些臟亂，氣味難聞，油漬斑斑，東西擺放雜亂無章。本來我是準備年前替她清理的，意外發生之后，也就根本沒心思做這件事了。 冰箱里食物放得比較多，我從冰箱冷藏室的最上層開始，移去物品，玻璃隔板上就有很多油污，且已經凝結很久。這是個雙門大容量冰箱，箱體很高。媽媽個子不高，年紀大了，手腳也不靈活了，況且放置超過她視線高度的食物，潑灑肯定是難免的。就是身體正常時，媽媽也難以自己清理這個高度的冰箱里的衛生，況且自去年底她一直拖著有病的身體，就更無法完成這件事了。 冰箱冷藏室里清理出來的大包小包的捆著緊緊的生的或熟的食物很多都是過期的，有些已經生霉變質了。這些食品不僅有媽媽不會加工的，也有一些“稀貴”的滋補食物，如海鮮和山珍等。這些都是在外地工作的兒女郵寄回來或節假日帶回來孝敬她老人家的。不會加工的食品，媽媽是不會輕易做的，怕做得不好，浪費了好食材，辜負了孩子們一片心意。那就放著吧，等兒女們回來，他們會加工，做好了大家一起吃。一些瓶罐裝的補品媽媽也不舍得吃，她總是想著不僅自己需要，還有個別孩子身體不太好，也需要補一補，留著吧。 可是，等到過年過節兒女們回來的時候，媽媽只知道將自己親手做出來的或精心備好的土貨、新鮮貨拿出來，以最大的量滿足孩子們的胃口。她只曉得讓孩子們多吃些鄉村里的新鮮綠色食品，只知道用這些食品給長期在城里吃人工制作食品的孩子們洗洗胃，哪里還顧得上冰箱里的“陳年舊貨”？哪里還記得起來當初在冰箱里留存那些貨物時的想法？ 眼看著拿出來的大包小包一堆需要被清理的食物，我的眼前一片模糊。我哪里舍得扔掉它們，這哪是霉變食物，這分明是孩子們的一片孝心，這分明是媽媽殫精竭慮呵護我們兄弟姐妹成長的信仰和習慣呀！ 冰箱冷凍室里一年四季始終有一種食物，那就是我最愛吃的土豬蹄子。平常媽媽聽說哪里殺了家養的豬，就想辦法買來豬蹄，去毛凈洗后放在冷凍室里，到了周五下午就燒好了，等著我過來吃。有時候因為有事周六沒過去，周日準有媽媽的電話，問我去哪里了，也不說讓我過來吃什么，而是叮囑注意安全，不能太過勞累。其實那做好的豬蹄她還是不舍得吃，又放進了冰箱里。 一層一層清理下來，兩個小時過去了。我感覺滿身心疲憊，兩眼都是淚。更讓我心塞的是，我每周都有幾天來看望媽媽，怎么就不曉得經常為媽媽清理一下冰箱，搞一下冰箱衛生，那也是為了媽媽的飲食健康呀。怎么就不能安下心來自己動手做一份拿手的好菜，或學著將冰箱里的“稀貴”食物烹飪出來親手端給媽媽，看著她笑盈盈地吃下呀。現在一切都遲了。不是媽媽沒有給我時間和機會，而是自己對媽媽的孝心遲到了。 媽媽走了，我陷入迷茫。我再也沒有機會讓她叫我去修補家什，再也沒有機會替她端茶倒水，再也沒有機會為她做一頓喜歡吃的飯菜，再也不能向她當面訴說工作和生活中的收獲和喜悅，再也不能在外地時打電話給她報個平安了。她永遠地走了，成為了我永遠的深深的思念。 母愛的溫度 文/包秀蘭 這一生中，母愛的溫度，最讓我刻骨銘心。 我出生那年，莫名其妙高燒到40℃，醫生懷疑是化膿性腦膜炎。但通過穿刺檢查，排除了這個可能，而高燒仍然不退，憑著經驗，醫生暗示母親，我的生命可能會很短暫，可以選擇放棄…… 在懷里緊緊抱著我，母親在想，真的沒有希望了嗎？既然生了下來，就要對孩子負責。母親當即把我抱回家，辭去了工作，一門心思地照顧我。母親回講著當年的那些往事，依然清晰如昨，“女兒得的是世界上罕見的脆骨癥，這種患兒能活到14歲就已經是奇跡了，而我有一種感覺，女兒一定有希望的！”正是為了這個信念，母親與我共同續寫了生命的奇跡。 小時候，每到冬季，我的體溫驟降，身體抽搐，母親的心一下子就沉到腳底板。“抽搐嚴重時，母親就給我加電褥子，還不停地加被子，一個不夠就再加一個、二個、三個……被子蓋了五六層。”每次想起往事，母親的眼睛里總是噙著淚水。 到了夏天，氣溫回升，我的體溫又開始升高了。無意中，母親發現只要把我放在水里，我就不鬧了。所以母親就找來一個小盆，當我體溫上來時，就把我放進水里。體溫降下來了，再把我抱出來。由于我自小無汗腺，無痛感，對冷熱沒有感覺，所以，母親無時無刻不“監控”著我的體溫。 除了體溫，最大的擔心還是“脆骨癥”。因為我的骨骼脆如玻璃，稍有不慎就會骨折。一天，我和小伙伴玩時，不巧被伙伴拽了一下，胳膊就掉了下來，當時以為是脫臼，去醫院醫生給我穿了鋁板衣，胳膊算是固定住了，但半年后還沒長好；一天，我自己玩球時，摔了一下就沒再站起來，就這樣不斷地到醫院重復治療，每年至少住兩三次院。 隨著年齡的增長，我的病情逐漸得到控制。“夏天，母親把我放在大盆里降溫，溫度不退，母親就把我放到水泥地上，再把凍在冰箱里的濕手巾放在我的背上降溫。相比之下，冬天相對好過一點，我凍的直打哆嗦，母親就一層一層地給我身上加被子，用手搓全身，直到熱了為止。” 日復一日，在母親的精心照顧下，我一天天茁壯成長，結婚生子，健康平安，幸福快樂。雖然我的生命中經歷了無數次“暴風驟雨”，但我卻是幸福的，因為我擁有這樣一位默默為我奉獻的母親。 母愛的溫度，一生相伴，永難忘卻。 中秋月圓下的溫馨母愛 文/楊參風 每年的中秋節是合家團圓的日子，可在小時的老家，中秋節卻是忙碌的日子。 小時，家里的地多，中秋節正是收玉米的高峰期，看著碩大的玉米棒子掛在秸稈上，村里的人們恨不得有分身術。因此，很多人就忽略了過中秋節。但勤勞的母親卻堅持過節，不管農忙有多累，她都動手做一桌豐盛的菜。 中秋的夜晚，當月亮從枯樹林里剛升起時，月色透過光禿的枝椏照在匆忙從地里趕回家的母親身上。此時，她來不及片刻放松就扎進廚房里忙著做菜。等我和父親將拖拉機車廂里的玉米卸完后，菜也做好了。她搬來桌子放在院子中間，將菜端上來。每次都是八道菜，其實都是簡單的家常菜，像清炒豆角、涼拌黃瓜，甚至有時是拿月餅、蘋果之類來充數，但依然不影響我們的興致。 此時的月亮已懸掛當空，又圓又亮，皎潔的月色灑滿整個小院。我們一家人圍在桌上，母親會給我和妹妹講嫦娥奔月、吳剛砍樹的故事。雖然每年中秋母親都會講這些故事，但我們依然百聽不厭。那時家里過得相當清苦，母親總是想法子讓我們快樂。 隨著年齡的增長，我進入叛逆期，開始怨天尤人。那年中秋節，我掰了一天的玉米累得氣喘吁吁，便向母親抱怨，中秋節本是玩樂、享受輕松的時候，城里的人還放假，為何我們越是中秋人越忙？母親意味深長地說：“孩子呀，今年咱們家又大獲豐收，你瞧這滿院的玉米，那是咱們生活的希望，你和你妹妹上學才不用發愁！” 我若有所思，她繼續說：“孩子，雖然我們現在過得很苦，但我們要學會苦中作樂，快樂要自己來找，你想，每到中秋節就是一片豐收氣象，我們的日子一定會好起來的。如果一味怨天尤人只會讓自己更苦惱。”母親的話，讓多年后的我依然記憶猶新。 母親小時受教育少，但她卻有自己的思想。當父親要替換母親做菜時，母親說什么也不答應。她總認為父親做不好，必須她親自做。母親還會說：“孩子們平常就難得吃上好吃的，過節可不能再苦了孩子！”因此，母親不管在地里有多累，哪怕累得腰都直不起來，都要為我們不停地忙碌。皎潔的明月下，母親端出一桌熱氣騰騰、美味可口的飯菜，雖然不是山珍海味，但傾注了母親的片片深情。不管日子多苦，有母親家里就不失歡樂。 現在我雖然離開了父母，擺脫了面朝黃土背朝天的命運，但在中秋節的晚上，我總回想起明澈的月光下，滿院一片豐收喜悅的景象，一家人其樂融融地圍坐在一起共賞明月。我想，母親就像那輪圓月，雖沒有太陽的熱情，但她給了我最溫馨的母愛。 月餅里的母愛 又是一年中秋至，每當這時，我總會想起童年時代吃過的月餅。在那段經濟困難的歲月里，人口多收入少，每逢過中秋，都是母親用一雙巧手為我們精心制作月餅。那種香甜、酥脆、美味的感覺，現在想起來，依然讓人回味無窮，難以忘懷。 中秋節這一天，母親會早早地和好面，炒好芝麻，將桃仁碾碎后拌上白糖備用。為了給我們解饞，母親還買來豬油渣斬碎放入些韭菜、粉絲。當面發酵好以后，母親先是將其分成大小均勻的塊，接著包入不同的餡，然后用手掌心磨圓、按平，最后放入鏊子上烘烤。 我們站在一旁，眼睛緊緊地盯住鏊子，期盼著月餅快快出爐。一會兒工夫，從鍋蓋的縫隙中透出一絲絲香氣，我們便急不可待地說：“媽，月餅熟了！月餅熟了！”母親說：“這才烙了一面，還要等一會兒。”她掀開鍋蓋，把月餅逐一翻個身，然后重新蓋上鍋蓋。時間一分一秒地過去，我們都感到有希望了，便一人拿來一個小盤，準備放月餅。我們看看母親，再看看鏊子，看看鏊子，再看看母親。一條“饞蟲”在心里癢癢地爬著，口水在舌根下慢慢溢出。 鍋蓋終于再次掀開了，香氣頓時彌漫全屋。一個個小月餅金燦燦、黃亮亮、圓鼓鼓，而且皮焦黃焦黃的，煞是好看。我們一個個摩拳擦掌，欣喜若狂，都爭先把小盤伸到母親跟前，母親給我們每人放上一個并囑咐我們：“剛出鍋，太熱，小心燙著！”我們也顧不了那么多，捏住月餅齜著牙吃起來。 母親做的月餅外面酥松爽脆，里面香甜美味，品種多樣，芝麻餡的，桃仁餡的，還有肉餡的，既好吃又可口。很長一段時間內，月餅成了我向小伙伴們炫耀的資本：“你們誰也沒有我家的月餅多，品種全……你們家只有甜的月餅，可是沒有肉做的月餅！”當小伙伴們瞪大了眼睛，羨慕地看著我的時候，我的虛榮心總會得到極大的滿足。 到了晚上，一家人便在院中擺上桌椅，把預備好的西瓜、蘋果、梨等水果用小刀雕成各種月亮的形狀，然后擺上月餅，盛上豐盛的飯菜。就這樣，一家人圍著飯桌，在月光下盡情享用起來。 時光如流水般靜靜劃過，一晃幾十年過去了，歲月的刻刀在母親臉上留下了深深的印痕。當皎潔的月光透過樹影向大地灑下醉人的銀輝，我總會望著夜空中那一輪明月，想起故鄉白發蒼蒼的母親，想起母親在大鐵鍋里為我們兒女們做的月餅…… 埋在心底的母愛 文/楊艷華 在伊拉克的一所孤兒院里，一個八歲的小女孩沒有了媽媽。她幼小的心靈十分渴望母愛，于是，她用粉筆在地上畫了一個媽媽，然后，脫下鞋，走過去，她居然躺在地上媽媽的懷里睡著了。 這是一個遙遠的女孩，卻又那么的貼近我，那么的感動著我，撕裂著我。每當我看到這張照片的時候，總是不由自主的流下眼淚，這張照片也像針一樣刺痛著自己。 母親節是個感恩的節日，對于我來說又是一個勾起我思念的日子，每年的母親節都會碰觸到我心底最柔軟的部分，我不敢過多停留在這種思念里，怕給自己留下更多的傷痛。幸福的家庭都是相似的，不幸的家庭各有各的不幸，上帝造就了一些幸運兒他們都有一個幸福的家，上帝也造就了一些不幸的孩子，他們的家庭要么是貧困無助的，要么是支離破碎的。我一直不明白，世界上有那么多的孩子，為什么要把我安排到一個不幸的家庭里呢？從一歲起我的媽媽就去世了，我一直被寄養在農村爺爺奶奶的家里，在我的記憶里我沒有媽媽的樣子，哪怕是一點模糊的影像都沒有，我沒有媽媽的照片，沒有媽媽的聲音，沒有對媽媽的任何記憶。 對于一個家庭來說沒有了母親就等于沒有了家，缺少了如山的父愛，如水的母愛，我的童年跟其他孩子相比少了很多歡聲笑語。從我記事起我便成了同齡小朋友欺負的對象，每次被打了以后我是多么想撲在媽媽的懷里，但是這對于我來是那么的遙不可及。小時候每當聽見別人親切的呼喊“媽媽”，每當看見別人幸福的依偎在母親懷里，每當看見在媽媽面前撒嬌的孩子，我總會選擇轉身離開，因為這一幕幕情景對于我來說是看在眼里，痛在心底。童年里，我盡管在心里無數次的呼喚著媽媽，但是在眾人面前絕口不提母親。我選擇堅強而倔強的長大，將心底的痛楚深深掩埋。在一帆風順的日子里，也許體會不到母愛真正的含義，但在絕望無路的時候，在受盡委屈的時候，我是多么渴望能得到媽媽的陪伴與安慰，更渴望能有一個溫暖的家可以依靠！ 漸漸的我長大了，到了談婚論嫁的年齡，從結婚那天起我便有了第二個媽媽--我的婆婆，婆婆是個心地善良、充滿慈愛的人，結婚的那一天，婆婆拉著我的手說：“孩子，你從小沒有媽媽，俺也沒個女兒，打今兒起你就是俺的親閨女。”這十幾年來她是這樣說的也是這樣做的。婆婆還是個勤快利落的人，她做的一手好針線活，更做的一手好菜，她操持著整個家卻總是樸實節儉任勞任怨，婆婆為了讓我把更多的精力投入到工作中去，她辭去了她心愛的兼職工作，主動擔起了照顧孩子，操持家務的重擔，我們互敬互愛的一路走過了十幾個春秋，婆婆用她獨特的方式慢慢彌補著我童年缺失的母愛，我感恩婆婆的寬容、善良，感恩她給了我一個摯愛的丈夫，更感恩她給了我一個避風的港灣。 我現在的生活是甜蜜幸福的，但是越是這樣，我越想念逝去的親人。在這個沒有媽媽的母親節里，是我用盡思念的日子。每年的母親節我都會去媽媽的墳前捧一把新土，送一束鮮花，讓眼淚灑在她身上的泥土里，讓思念留在媽媽墳前的田野里。 遠在天堂的母親啊，您一定看見了，女兒是如何走過的每一步、每一天。您一定能感覺到，女兒對您的想念是一遍又一遍，一天又一天。盡管歲月流失，時光荏苒，但我依然放不下您，我要告訴遠在天堂的您，“謝謝您給了我生命，讓我感受到了世間的溫暖與精彩。媽媽，我們今生無緣相依，來世我還做您的女兒，能讓我有一個親近您依偎您孝敬您的機會，媽媽您聽見了嗎？” >>>更多美文：好文章

臘八節這一天，家家戶戶都要吃臘八粥。 兒時的記憶中，一進入臘月，便聞到濃濃的年味了，母親此時也常會在我們的耳邊念叨：“臘八節快來了，又要給你們兄妹煮臘八粥了……”那時家庭條件不富裕，買不起桂圓、核桃，母親就用自家地里種的花生、栗子、糯米、綠豆、紅豆、大棗之類加上白糖熬成熱騰騰的粥，在我眼里，那是不可多得的美食。 每到臘八這天，母親總是天剛蒙蒙亮就起床開始忙碌，淘米、泡果、剝皮、去核，然后煮臘八粥。聽母親說，“臘八”就是要配齊八種五谷雜糧摻和在一起做最好，在天寒地凍的時節，全家人吃上一碗象征吉祥美滿而又熱氣騰騰的臘八粥，既暖身又有營養，還寓意著全家來年五谷豐登。 熬粥是個慢活，母親是個性子很好的人，她先把不易煮爛的紅豆、綠豆、花生、蓮子下鍋，用大火煨煮，待它們開花笑了，再加入糯米、小米、栗子。粥沸騰后改為小火，不急不躁耐心地熬著。聽著鍋內咕嘟咕嘟的歡快歌唱，我總感到心里一片暖意融融，裊裊的粥香在氤氳的蒸汽中愈加濃郁，時常饞得我無心寫作業、無心玩耍，只是傻乎乎地等著那香噴噴的粥出鍋了。 剛出鍋的臘八粥熱氣騰騰、粒粒晶瑩、香氣四溢，顏色溫暖多彩，紅的是紅豆、花生；黃的是小米、栗子；白的是糯米、蓮子；綠的是綠豆、青菜；紅白黃綠交相浸染、相得益彰，未嘗其味，色已奪人。性急的我顧不得燙，趕緊舀上一碗，呼嚕呼嚕地大口吃著，常常喝得小臉通紅，肚皮溜圓。 現在幾乎想什么時候想吃都能吃到，平常超市里也有許多配好了原料的臘八粥賣。但我總覺得這些臘八粥與母親的臘八粥比起來有著天壤之別，沒什么味道。我知道，那是母親濃濃的愛，融化在里面，很黏稠，很幸福，很綿長。 >>>更多美文：親情文章

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