冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？

胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。

踏輕胡椒鴨的魅力

踏輕胡椒鴨的製作方式

胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。

在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。

小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享

小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。

鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。

而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。

知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨

踏輕胡椒鴨的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

羊肉爐的古早味

羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。

小玉對羊肉爐的深度評鑑

小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。

而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!

一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。

羊肉爐的湯頭無與倫比之處

最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題

冬日暖身選擇，誰勝誰負？

當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。

營養價值，更勝一籌的是？

除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。

小玉的冬季美食推薦

面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。

小玉的冬季美食終極結論

在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。

每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！

踏輕胡椒鴨VS呂羊肉爐推薦評價當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。

踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏輕胡椒鴨VS廖心仁羊肉推薦評價

更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏輕胡椒鴨VS廖心仁推薦評價

結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏輕胡椒鴨VS羴羊肉推薦評價

堅持就是勝利 文/楊藝榕 “堅持就是勝利”，這話誰都知道，但是你做到了嗎？ 堅持存在于生活中的各個角落。國家政治要員忠于職守是堅持；教師含辛茹苦地為我們批改作業是堅持；學生腳踏實地地學習是堅持……倫敦奧運會女子舉重48公斤級冠軍王明娟在2005年左膝韌帶撕裂并撕脫性骨折，這樣嚴重的傷病，讓她跌入了低谷。她也想到過后退，但她還是堅持自己最初的選擇，一路艱苦付出、披荊斬棘，終于功夫不負有心人，她的堅持讓她登上了夢想中的寶座，這正是對“堅持就是勝利”這句話生動的詮釋啊！ 我從一年級就開始學習跆拳道，如今，我已經學習了5個年頭。在這幾年中，跆拳道讓我學會了堅韌不拔、自強不息的精神。跆拳道課的內容并不是大家印象中的那樣打打踢踢，真正意義上的打只是占一小部分，枯燥無味的訓練也并不是所有人都能承受得住的。每次上課前，我們都要做很久的熱身訓練，來保證接下來的課程順利進行。我們有一個反應訓練，就是從教室的這一頭跑到那一頭，要往返幾個來回，停下來時，只聽見大家急促的喘息聲。拉韌帶時，疼得我呲牙咧嘴；還有仰臥起坐和俯臥撐等一系列訓練。每一次實戰的時候，無論對手厲不厲害，我都會全力以赴地去打。回到家，腿上肯定是青一塊紫一塊的；劈木板時我總是劈不斷，手卻高高地腫起，當再次落下時，那個疼啊…… 但是我堅持了下來，雖然我那小小的堅持不能和那些運動員相比，但是每天堅持一點點，相信勝利最終是屬于我的，我一定會朝著我的夢想前進的！ 因為喜歡所以堅持 文/高艷飛 “我堅持讀書的原因很簡單，就是因為。”李玨開心地向記者說起自己堅持讀書的原因。 李玨是一名剛畢業沒多久的年輕人，她告訴記者，大學期間，“泡圖書館”是他的一大愛好。“在學校的時候，每到周末，我都是第一個到圖書館，最后一個離開。”回憶起大學那段時光，李玨面露喜悅之情。 李玨現在在一家銀行上班，加班是家常便飯，工作壓力很大，但是這些也沒能減退她看書的熱情。“書本已經成為了我的精神食糧，一天沒有它，我就會萎靡不振。”李玨幽默地形容道。 李玨有一個在醫院當醫生的男朋友，她說男朋友和她一樣有著共同的興趣愛好———看書。她經常會和男朋友相約去書店看書，只是他們喜歡的類型不同，她比較偏愛文學類，而他男朋友比較偏愛醫學專業類的書籍。“這并不影響我們之間的交流，能找到一個志同道合的伴侶已經很不錯了。”說這話時，李玨滿臉幸福表情。 休班的時候，李玨最喜歡去逛云巖廣場的新華書店，她說那里環境不錯，位置也挺多。 “我特別享受逛書店的感覺，因為書店能讓我心情很愉悅。”李玨說，她特別喜歡女作家林徽因的書，特別是喜歡她那首詩歌《你是人間的四月天》。 “以后我有了孩子，我也會培養她（他）的閱讀興趣，讓孩子從小就做一個愛書的人，因為我覺得只有知識才能使人進步，所以我也希望我的后代做愛書者！”李玨說。 堅持夢想，收獲成功 文/戴秦濤 在一個寧靜的晚上，我一個人在房間里看著《丑小鴨》這本書。鴨媽媽孵出了一只又大又丑的鴨寶寶，但是，鴨寶寶的兄弟姐妹們都看不起它，大家嫌棄它、排擠它。終于，丑小鴨傷心地離開了自己的家走向遠方。 一路上，丑小鴨受盡了千辛萬苦，既要躲避獵人的攻擊，又要承受狂風暴雨的侵襲，還要忍饑挨餓。當寒冷的冬天終于過去了，溫暖的春天終于來到的時候，丑小鴨變成了一只美麗的白天鵝，它感到非常幸福。 《丑小鴨》的故事給了我很多的感悟和啟發：人人都向往美麗的東西沒錯，丑小鴨也不例外，當它遭到排擠和嫌棄的時候，卻仍然保持著美麗的夢想，最終堅強的丑小鴨長成了美麗的白天鵝！丑小鴨的蛻變，讓我明白了逆境能夠使人成長。不經歷風雨，怎么見彩虹。丑小鴨因為有著變美的夢想，堅持不懈、不怕困難，終于到達了夢想的天堂。我也要向丑小鴨學習，堅持自己的夢想。我知道實現夢想的路途充滿荊棘和坎坷，我就把征服逆境當成是一種享受，等到我到達成功的彼岸后，那將是我人生中一筆巨大的財富。因為我相信：是金子總會發光的，但打磨后的金子的光會更亮！ 學會堅持 文/王繼泰 自從有了《鋼鐵是怎樣煉成的》這本書，它便成了我的好朋友，我經常拿起這本書，從中獲取精神力量，這本書告訴我只要肯堅持，就沒有什么是做不成的。 《鋼鐵是怎樣煉成的》這本書里寫了保爾為了革命事業艱苦奮斗的故事，他不畏權貴，敢于同敵人作斗爭，后來患病住進了醫院，無法繼續工作，但他從不放棄希望，寫出了《鋼鐵是怎樣煉成的》這本自傳體小說，保爾的堅強品質值得我學習。 不由自主地，我想到了自己學滑滑板的過程。一開始我根本不會，媽媽一直在扶著我學習，但總不能一直讓人扶著呀，我決定自己練習。離開媽媽的手，我經常會摔跤，一次也上不去，一只腳踩在滑板上，另一只腳一離地，滑板就倒，一點也滑不起來，一不小心，整個人“啪”的一下，就摔下來了，膝蓋都摔破了，我痛得眼淚都出來了，不敢再練下去。這時媽媽鼓勵我說：“你不是在讀《鋼鐵是怎樣煉成的》嗎？想想保爾，你這點苦算什么，別的小朋友都能學會滑，只要堅持，你一定也能學會的。”是呀，保爾是我心目中的英雄，他那么頑強，當他負傷不得不退出戰場之際，他仍然在后方努力作貢獻；當他被診斷得了重病時，他也沒有退縮，一如既往地投入工作，為社會無私奉獻，他一直奮斗著。后來他雙腿癱瘓，雙目失明，可他仍沒有放棄，堅決拿起手中的筆，同命運作抗爭，他真是一個頑強而又有毅力的人呀！和他比起來，我這點小傷、小困難又算得了什么呢？于是，我決定咬著牙，堅持練習。后來也不知摔了多少次，屁股摔痛了，腿也摔破了，但我堅持了下來。在媽媽的幫助和我自己的刻苦練習下，我終于學會了自己滑滑板。 感謝保爾，感謝《鋼鐵是怎樣煉成的》！ 明確目標，堅持不懈 文/王是其 最近，我們學習了《滴水穿石的啟示》一文，懂得了無論是學習還是工作，如果有了明確的目標，再加上堅持不懈的努力和奮斗，就一定能實現我們美好的理想。 水硬還是石頭硬？我相信每個人都會說石頭硬。但是，位于安徽廣德太極洞里的一塊石頭，告訴了我們水滴的威力——孱弱的水滴經年累月，日雕月琢，竟然把堅硬的石頭滴出一個洞來。我國古代醫藥學家李時珍，經過20多年堅持不懈的努力，走遍大半個中國，收集了豐富的資料，最終寫成聞名中外的醫學巨著《本草綱目》；美國的發明大王愛迪生雖然沒有受過正規教育，但能克服種種困難和挫折，一如既往地進行發明研究，最終取得了一千多項發明專利。可見，“滴水穿石”的精神對取得成功有著多么重要的意義。 由此我想到，我們在生活中如果遇到困難該怎么辦呢？是放棄還是堅持？我當然要選擇堅持。記得有一次，我和爸爸去打籃球，因為不會打籃球，籃框很高，我投了幾次都沒能投進去。看著爸爸輕松就投了進去，我不免有點喪氣，就更加漫無目的地投起來，結果球連籃板也碰不到了。看到這種情況，爸爸就一邊給我做示范，一邊告訴我：“幾次投不中怎么就灰心了呢，每次都要吸取上次的教訓，不斷修正投籃的力度和方向，這樣才能進球。”聽到這里，我按照爸爸的示范投了一下，還是沒有進球，但我知道是力氣不夠大，于是在瞄準后又加了點力氣。隨著“哐”的一聲，球奇跡般地進了球籃。我開心極了，不禁興奮地大叫起來。從此，我對打籃球產生了濃厚的興趣。 荀子曾說過：“鍥而不舍，朽木不折；鍥而舍之，金石可鏤。”在追求理想的過程中，我們無論遇到怎樣的挫折或困難，都要堅持、堅持、再堅持，并付出加倍的努力。這樣，我們才能到達成功的彼岸。 >>>更多美文：好文章

在我懷你七個月的時候，爸爸又重操舊業，開了一家網吧。家里那些做代練的機器也賣了，我也在家安心的養胎，偶爾回去網吧里幫幫忙。 第二年的春天你就降生了，白白胖胖的一個小姑娘，六斤六兩，我記得那是下午三點左右，一切都很順利。第二天奶奶帶著姐姐來醫院看你，醫院的護士長前后追著問奶奶：“又是個女孩，要不要送人，我給咱孩子找個好人家”。奶奶一口回絕了。 我常常在想，如果我的奶奶當時也能這么勇敢，也許我的命運也許會被改寫。因為我也是在剛出生沒多久，就被家里人送人了，在養父母家我過的不好，因為養母脾氣暴躁，經常打罵我，以至于我的童年性格是有點孤僻的，常常壓抑著自己的想法。但是，父愛是完整的，因為養父那時是做木材運輸的，從縣城回來經常會給我帶一些零食，每次都在門口期盼，接到他的小黑皮包，里面就是給我買的瓜子，糖果之類的。這些是我童年最美好的回憶，有時他也會帶我進城，給我買好吃的，羊肉湯，甘蔗，糖葫蘆，芝麻糖，小籠包，現在想想都流口水。記得有一次暑假他帶我進城，先給我買了一雙涼鞋，把我帶到木材市場，他去談生意，我在市場里的水渠玩，但是一不小心涼鞋被沖走了，我追了好久都沒追到，心情很沮喪。但是父親叫我走的時候也沒注意，我一個腳有鞋，一個腳沒鞋，我也沒敢告訴他。這時天空也飄來了細雨，我就這樣跟著父親走了好久的路才坐上了回家的四輪車，在車上父親才發現我一個腳是光著的，問了情況，我沒記得他指責我，到電影院門口他和姨夫要下去買煙，我也非要下去，其實我是想去電影院看一看，但是他們不同意，說是太黑了，要著急回家，但是我卻偷偷的溜進電影院，但是到檢票口被擋住了，問我要票，我哪有票啊，我就給人家說就讓我進去看一眼，檢票員說電影也快結束了，不記得當時演的是啥電影，但是不到五分鐘，電影就散場了，我就隨著人群出來了，爸爸和姨夫老遠就看到我，一把把我拉過去，嘟囔著說：“這孩子膽兒太大了吧”我現在想想也是，我膽子也太大了吧！ >>>更多美文：心情隨筆

夏天是一根冰棍兒，舔上去涼甜爽口。我童年的時候，到了夏天故鄉小學的門口總有一個賣冰棍兒的老頭兒。放學后小學生們像是一股怒潮涌出校門。老頭兒扯著粗啞的嗓子高喊：“冰棍兒，好吃不貴的冰棍兒，一毛錢一根……” 我們這群孩子被吸引了過去，緊緊圍著他，紛紛從口袋里掏出父母給的零錢遞給他。他臉上樂開了花，忙得前仰后合，從面前的白泡沫箱里矯捷地取出冰棍兒遞給我們。 我翻遍口袋，只摸到一枚五分的鋼镚兒。小伙伴小虎盯著我手心看，高興地對我說：“我早晨買了一支鉛筆，口袋里也只剩下五分錢了，咱倆合在一起就夠買一根冰棍兒了！” 我們將兩個鋼镚兒摞在一起遞給老頭兒，他遞給我一根冰棍兒。我拿著它深深舔了一口，感覺美滋滋、甜絲絲的，然后再將它伸到小虎嘴邊，小虎也舔了一口，最后我們把這根冰棍兒舔干吮凈，只剩下一根木棍兒。 那時候我覺得冰棍兒是夏天最爽口的零食。長大之后，我口袋里的錢可以買很多冰棍兒，卻不再喜歡吃它了，也根本吃不出童年的味道。我總是懷念那個兩個人舔一根冰棍兒的夏天。 夏天是一片綠蔭，清涼而又熱鬧。很多年前，我家屋后有一片小樹林。到了夏天，那些樹木郁郁蔥蔥，遠望去猶如一座座青山。中午的時候烈日當空，熱氣蒸騰。小樹林里濃蔭如織，涼意濃郁。村民們紛紛搬著凳子、扛著竹席到小樹林里乘涼。他們坐在一起談些家長里短，或者玩撲克牌。我與小伙伴們在綠蔭下追逐嬉鬧，迸發出一片歡聲笑語。 轉瞬之間，我長大了，在陌生的城市漂泊。縱橫交錯的街道將城市劃成許多區域，重重疊疊的鋼筋水泥分割出不計其數的小空間。我們不知道左鄰右舍是誰，也不會和鄰居們互相來往，更不知道樓下玩耍的孩子是誰家的孩子。我們在自己的小世界呆煩了便到公園或動物園溜達一圈，欣賞一下那些從森林移植過來的花草樹木，賞玩一下那些從野外捕捉到的珍禽野獸，與那些熙熙攘攘的陌生人冷眼相向。 我總覺得在城市中人與人之間的距離變遠了，人與大自然的距離更遠了。人一旦遠離情誼與自然，生命便喪失新鮮的養分。我們在城市中孤獨而又繁忙，像是不可一世的王者，也像是可憐巴巴的孤兒。我總是懷念小時候的那一片綠蔭，懷念從前的夏天。 >>>更多美文：散文隨筆

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