逢甲夜市／逢甲商圈是台中知名旅遊景點，但身為逢甲在地人的民眾大多數都不太會進去夜市吃美食，習慣找尋一些平價、份量足夠的便當／自助餐、麵食／粥等小吃店，像是這次蛙編吃了一間在地人很推薦的素食自助餐【禾河田素齋】，菜色多樣化、少油少鹽、無蛋無酒，每到尖峰時刻必定顧客滿潮！

【禾河田素齋】位在逢甲公園旁，一棟社區大樓的樓下轉角處，內用位置不多所以大多數人都是選擇外帶。建議中午時段11:30前、晚上時段17:30前前往，當時菜色最多且顧客不會排很長，越晚去菜色就會越少唷！

店內全採自助式，餐具部分有便當盒與圓盤，若是想自備餐具的話秤重時會扣除。夾子則是使用完畢後直接回收，不會重複使用。內用用餐完畢須自行把餐盤放置回收區，整體來說在衛生上做的蠻不錯的、環境也乾淨明亮，不會有濃厚的油煙味。（切記：在夾菜過程中一律禁止講話）。

【禾河田素齋】是一間全素自助餐店，標榜無蛋無酒，所有料理配料都是自己製作，沒有過多的調味，都吃得到食物原味，每天菜色都不固定，種類多達有50多種可以挑選，讓顧客不會吃得很膩；除此之外連白米都是自家種的，米飯粒粒分明不軟爛；至於湯品部分也不失標準，用料很實在且內用可以一直續。（米食有白飯跟紫米飯可以選擇）。

除了自助餐店外，他們也有接客訂宴席外燴、辦桌合菜、會議便當，如有需求的話可以到店洽談或撥電話詢問哦。

價格方面是採秤重方式計價，如果屬於精打細算的小資族，夾菜小撇步是想吃很多樣菜的話都夾一點點，記得要把湯汁瀝乾，重量不要選太重的類型，這樣的話不僅可以吃到很多個品項，價錢也能很親民。

像是蛙編本身比較喜歡吃蔬菜類，我就夾了地瓜葉、水蓮、高麗菜、花椰菜，另外簡單夾個炸香菇、炸地瓜、海帶與玉米筍，一次吃到不同種類，豐富又滿足，重點是這樣加一碗白飯的話只要85元。

▾在自助餐店超少見到「水蓮」這品項，當時一看到馬上夾！【禾河田素齋】的綠色青菜超多可以選，每一款都不會太油太鹹、很爽脆好吃、纖維或菜梗也都處理得很好，一定都吃得到葉菜，蛙編蠻推薦喜歡吃菜的朋友來這裡～

▾想吃炸物的話這裡也有，「地瓜薯條」可以說是秒殺款，一出菜馬上就掃空了，它們的炸物也不會太油膩，各個都酥脆好吃。

【禾河田素齋】

地址：台中市西屯區西屯路二段297-8巷68號

營業時間：10:30-13:20、17:00-19:00，週六日公休

電話：04-2708-5528

粉絲專頁：禾河田素齋

備註：內用／外帶

◆照片拍攝、文字撰寫／RURU

◆每個人口味與想法不同，以上僅供參考，實際上還是得由您們親自品嘗

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