幸福的定義是什麼?

對我來說，

能排出假期；

與大學好友一起清晨趕飛機，

飛向這藍色珊瑚礁的純淨島嶼，

就是平凡人生中難得的奢侈。

同學一行7人

午后隨即抵達了沖繩那霸機場。

登陸後的首要行程，

就是要搞定大家這幾天的交通

不用說當然是租車啦!

已約定首要行程去吃「幸福鬆餅」，

就必須要到附近的知名景點瀨長島，

離那霸機場只要15分鐘

不用說最方便的方式還是開車！

我們選擇到Tabirai租車

Sienta1500cc(7人座)

5天4夜33000yen，

還包含免責賠償險，真的是超級划算！

取車後就立即驅車前往。

即使小小塞車也止不住內心的雀躍😄

看到這麼乾淨的海水與湛藍的天空，

所有的壓力都拋諸腦後了！

即使車子有點多

但對未知旅程的期待感，

早已蓋過塞車的不耐。

沖繩瀨長島 Umikaji Terrace

是沖繩近年來很熱門的休閒景點之一。

漫步在充滿異國風情的瀨長島上

超放鬆!

不僅有許多特色小店可以探索；

也是看海景的最佳地點，

能在一片海洋的陪伴下

一邊享受美食與購物，

即使光陰飛逝也不自覺。

沒錯!還可以近距離地觀賞飛機。

若是對於甜點特別熱衷的朋友，

在搜尋沖繩下午茶的時候，

應該都會看到不少這家幸福鬆餅的分享與介紹。

但據說這一間要排隊排很久，

-瀨長島Umikaji Terrace裡的32號店鋪-

或許是下午三時左右很幸運

只排了半個多小時。

網路預約請點

從窗外就可以看到工作人員，

各自分工、雙手不得閑的在製作美味的鬆餅。

這一兩年日本也吹起一股濃濃的日式鬆餅潮，

一級戰區從東京與大阪開始延伸；

而以往「幸せのパンケーキ」，

最早在首都東京吃得到唷！

沒想到現在沖繩不但吃的到，

而且還是視野最開闊的一間店面！

『幸せのパンケーキ』

取名為～幸福的鬆餅～真的實至名歸。

各種酸甜鹹香口味的鬆餅應有盡有；

除了原本就很優秀的原味鬆餅，

這些繽紛的水果配角的表現絲毫不遜色，

整份甜點的質感度極高！

口感吃起來就是美味又精緻❤️

幸福的鬆餅訴求不使用泡打粉，

採取了店內獨創的原始自然烘培法，

才造就出這樣傳奇的舒芙蕾鬆餅。

北海道牛奶打出的軟滑奶油，

還有日本國產的小麥粉及嚴選的新鮮雞蛋，

再揉入產自紐西蘭的麥蘆卡純蜂蜜。

剛烤出來的鬆餅如此香氣逼人!

即使各家店都分別有當店的限定口味，

但我個人還是最偏好這類基本款~

有人跟我一樣

也覺得香蕉配鬆餅是天生一對嗎?

咖啡或紅茶可以用套餐加購的方式

也可以單點

這家店沒有規定每人最低消費金額，

但建議一人至少點一樣，

也是一種禮貌。

 原料中沒有任何添加物，

每一口不只安心也吃得出食材的原香！

小麥揉合香草的馨香

香氣特殊而迷人，

會讓人忍不住想要豪邁沾上奶油大口地吃，

淋上焦糖醬也別具一番滋味!

旅行的過程中，

直到吃進那第一口鬆餅時，

濃濃的幸福，

就一直像今日沖繩的微風一樣~襲著我

就這樣，

大家在海天一色的美景當中吃著甜食，

彼此聊著往事與秘密，

直到滿天夕陽~

幸福鬆餅 (幸せのパンケーキ)

電話 0988510009

營業時間 (平日)10:00~19:30 (假日)10:00~20:30

地址 : 日本〒901-0233 Okinawa Prefecture,

Tomigusuku, Senaga, 174-6 ウミカジテラス 32