一天一道菜，用菜寫日記！第一百六十八天，第一百六十八道菜！

鹹蛋料理最有名的就是鹹蛋炒苦瓜！後來常在餐廳看到有鹹蛋高麗菜、鹹蛋菠菜[又稱黃金菠菜]，今天湯姆叔叔也是如法泡製，來一道鹹蛋炒橄藍菜，其實都有異曲同工之妙！口感都是差不多！是不錯的家常菜料哩！

材料：
橄藍菜一把十五元、鹹蛋一顆、蒜末

做法：
1.將橄藍菜洗淨切段備用

2.將鹹蛋切半用湯匙將蛋挖出切碎備用

3.將油鍋蒜末爆香

4.加入鹹蛋半炒加入些許開水

5.將橄藍菜入鍋炒熟

6.加入調味料

7.熄火

8.鹹蛋炒橄藍上桌

提醒：
鹹蛋本身已有鹹味，調味料要適量避免過鹹

有任何批評指教請您留言或來函e-mail://tomjiang1967@gmail.com

廣告：你可以在這些地方看到湯姆叔叔廚房喔！感謝您的支持與愛護！ 

pchome湯姆叔叔廚房總店 

udn湯姆叔叔廚房
facebook湯姆叔叔廚房 

pixnet湯姆叔叔廚房
yam湯姆叔叔廚房
yahoo湯姆叔叔廚房 

msn湯姆叔叔廚房
wretch湯姆叔叔廚房
google湯姆叔叔廚房 

Xuite湯姆叔叔廚房

地圖日記湯姆叔叔廚房