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| 2010/09/07 12:55:27瀏覽806｜回應0｜推薦3 | |
一天一道菜，用菜寫日記！第一百五十四天，第一百五十四道菜！ 家常菜最普遍的就是熱炒，不管是炒肉、炒菜、炒海鮮，食材新鮮控制火侯，三五分鐘一道家常菜上桌！簡單方便快速，是上班族家常菜的必要條件！ 食材的變化搭配也可以是一道道美味料理！今天要介紹的是花椰菜炒小龍蝦乾！大家可以試試看囉！
材料： 菜花[白花椰菜]、小龍蝦乾、胡蘿蔔少許
做法： 1. 將菜花洗淨撥絲切半備用 2. 將胡蘿蔔切片少許備用 3. 將小龍蝦乾洗淨泡溫水備用 4. 開水煮沸將菜花下鍋先燙熟撈起備用 5. 油鍋蒜末爆香 6. 加入小龍蝦乾拌炒 7. 加入菜花、胡蘿蔔片拌炒 8. 加入調味料 9. 菜花小龍蝦上桌
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