材料：

馬鈴薯一條、胡蘿蔔一條、咖哩一盒[八小塊]、洋蔥、雞腿肉、水煮蛋兩顆

做法：

1.      將馬鈴薯及胡蘿蔔洗淨切丁備用

2.      洋蔥切絲備用

3.      雞腿肉切塊備用

4.      水煮蛋切丁備用

5.      將馬鈴薯及胡蘿蔔切丁以開水煮熟

6.      油鍋蒜末爆香

7.      洋蔥入鍋拌炒

8.      加入煮熟馬鈴薯及胡蘿蔔拌炒

9.      加點米酒提味

10.  加入水煮蛋及雞腿肉拌炒

11.  加入兩大碗白開水煮滾

12.  加入咖哩塊

13.  攪拌熬煮

14.  煮一鍋開水

15.  切一些蔥末

16.  將家常麵煮熟

17.  撈起家常麵

18.  咖哩與白煮麵的絕妙搭配

19.  幸福咖哩拌麵上桌

提醒：
馬鈴薯及胡蘿蔔先煮熟在加入鍋中拌炒，會有不一樣的好滋味！若以生雞腿入菜，建議先炒熟後再與其他備料一起拌炒！

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