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| 2010/08/18 11:07:33瀏覽1173｜回應0｜推薦1 | |
一天一道菜，用菜寫日記！第一百三十四天，第一百三十四道菜！ 我有三個廚房，兩個在基隆一個在台北！基隆有一個是七十歲老媽媽站了五十年的灶腳！一個是我荒廢許久的廚房，另一個就是台北的精緻小廚房了！最近兩個禮拜會回到阿嬤的廚房去施展我的家常料理！廚房雖小但是五臟俱全！於是就會出現一些絕對更家常的小菜！豆乾炒肉絲是ㄧ道再簡單不過的家常菜了！豆乾切ㄧ切，肉絲切ㄧ切，一起炒ㄧ炒，簡單又快速！也是下飯的好料理！偶爾做做手工菜也得做一兩道簡單料哩！不是我偷懶，而是也要照顧一些初學料理的朋友們！豆乾炒肉絲，簡單上桌！
材料：
做法： 1. 將豆乾切小塊備用 2. 將邊肉切小塊備用 3. 油鍋蔥段拌炒爆香 4. 加入邊肉及炒熟備用 5. 將豆乾下鍋拌炒 6. 加一點醬油膏 7. 放入調味料 8. 熄火 9. 豆乾炒肉絲上桌
提醒： 家庭主婦如果要上班有得趕回家煮飯，這可是ㄧ道十分鐘上菜的好料理！
有任何批評指教請您留言或來函e-mail://tomjiang1967@gmail.com 廣告：你可以在這些地方看到湯姆叔叔廚房喔！感謝您的支持與愛護！
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