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| 2010/08/10 12:24:08瀏覽1056｜回應0｜推薦6 | |
一天一道菜，用菜寫日記！第一百二十六天，第一百二十六道菜！ 家庭主婦最傷腦筋的應該就是到市場不知道要買什麼菜，打開冰箱不知道要煮什麼菜，最近湯姆叔叔也都有同樣的問題，沒有時間買菜！冰箱有什麼煮什麼！冰箱冷凍庫有一塊里肌肉，就簡單來一道奶油香煎里肌肉！
材料：
做法： 1. 將里肌肉切片備用 2. 將奶油放入鍋中溶化 3. 將里肌肉一片片放入鍋中香煎 4. 到變顏色肉熟後翻面 5. 肉熟後起鍋 6. 依序擺入盤中 7. 淋上和風醬油 8. 灑上蘿勒葉及白芝麻 9. 奶油香煎里肌肉上桌
提醒： 里肌肉自冷凍庫拿出來，不要等到全部解凍，有一點霜的狀況下切片會切的更均勻。煎里肌不要煎的過熟，太老不好吃沒有嚼勁！
有任何批評指教請您留言或來函e-mail://tomjiang1967@gmail.com 廣告：你可以在這些地方看到湯姆叔叔廚房喔！感謝您的支持與愛護！
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
