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2010/06/10 12:41:04瀏覽791|回應0|推薦4 | |
一天一道菜,用菜寫日記!第六十五天,第六十五道菜! 中餐做完做西餐,西餐做完做糕點,糕點做完做飲料!飲料做完找食譜!一天一道菜,如果要做到沒菜做,也真是一件有趣的事!先把自己會做想做的菜色先做,再來可能就參考網路食譜,或者是去買書來看囉! 今天要介紹這道焗烤馬鈴薯就是在網路看到的!有位小小米桶的寫食廚房,他是一位食譜作家,每次都把菜拍的很優!讓我有想換相機的feel。他還用簡易攝影棚拍菜!我是不是也該這樣學習一下呢!
材料:
做法: 1. 將馬鈴薯切片及切塊洗淨備用 2. 將培根切片、胡蘿蔔少許、洋蔥少許切末備用 3. 將馬鈴薯切片及切塊分別先蒸熟 4. 將馬鈴薯蒸熟後切片切半圓備用 5. 將馬鈴薯以湯匙中間挖空 6. 剩於馬鈴薯切末備用 7. 將培根、胡蘿蔔、洋蔥入鍋拌炒炒熟備用 8. 將馬鈴薯切末與培根、胡蘿蔔、洋蔥拌勻 9. 加入馬鈴薯挖空填滿 10. 加入馬鈴薯切片補滿 11. 將起司片切司置於馬鈴薯塊或片上方 12. 將馬鈴薯放進烤箱全火烤十分鐘 13. 焗烤馬鈴薯上桌
提醒: 馬鈴薯切片比較方便就口,切塊比較美觀也比較好製作!可以都試試!
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