為什麼手磨咖啡不能直接沖泡

手磨咖啡是可以直接沖泡的，只不過因為手磨咖啡通常都不是那麼細膩，裡面還有一些比較粗的顆粒還需要經過過濾和煮沸，才可以把咖啡裡面的香氣和營養物質充分激發出來，要是直接沖泡的話，不僅香味和口感不太好，還會導致營養物質流失很多，所以一般情況下，手磨咖啡都不會使用直接沖泡的方式喝。

手磨咖啡是黑咖啡嗎藥神網  壯陽藥 韓國奇力片 雙效犀利士 英國威馬

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不是黑咖啡。

黑咖啡指的是用任何單一咖啡豆品種或拼配咖啡豆通過法壓壺、摩卡壺、虹吸壺、手衝滴濾等方式製作出來，沒有添加任何東西的咖啡。

而手磨咖啡指的是咖啡豆從磨粉開始，全程使用手工製作出來的咖啡，所以手磨咖啡只是咖啡的一種製作方式，雖然可以可以製作出黑咖啡，但並不是咖啡的品種。

手磨咖啡用

熱水。

煮咖啡對水溫有著精確的要求，就是要用92-96度的熱水，如果水溫過低的話，就會導致咖啡和水接觸很長時間，也不能將香味和營養充分激發，但要是水溫過高的話，又會導致咖啡中的油質被破壞，口感變的又苦又澀，所以手磨咖啡在煮的時候，最好用92-96度的熱水。

手磨咖啡要煮多長時間最好藥神網  壯陽藥 韓國奇力片 雙效犀利士 英國威馬

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使用不同的煮製方法需要不同的時間，如果是用咖啡機煮的話，一般只需要4分左右就好了，但要是明火煮製的話，則需要10-15分鐘左右。

其中明火煮製需要注意的是，咖啡只要出現泡沫時就可以停止了，因為咖啡的泡沫會攜帶香味物質，如果繼續煮製的話，就會導致泡沫被破壞，使香味物質隨著揮發，因此為避免影響咖啡口感，最好在出現泡沫的時候就停止。