格主說：豆漿含有豐富植物性蛋白質，尤其是素食者的蛋白質來源，但並不是每一個人都適合食用，比如有腹脹、腹瀉者，因為豆漿在酵素作用下會產氣，會讓腹部愈來愈難過，所以喝豆漿時，一定要聰明選擇飲用。

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豆漿性寒，消化不良、腎功能不良者，豆漿少喝為宜。豆漿在酵素作用下會產氣，所以腹脹、腹瀉者不要喝太多豆漿。

喝豆漿不要加紅糖，這是裏面含有多種有機酸，與豆漿裡的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性，不容易被人體吸收，但白糖不會有這種現象。

有人喜歡將豆漿裝在暖瓶內保溫，但不建議，因為暖瓶的溫濕環境極有利細菌繁殖，而豆漿裡的皂毒素還能溶解暖瓶內水垢，喝了會危害人體健康。

豆漿是大豆製品，裡面含嘌呤成分很高，且屬於寒性食物，所以有痛風症狀、乏力、體虛、精神疲倦等症狀的虛寒體質者，都不適宜飲用豆漿。

豆漿不但必須要煮開，而且在煮豆漿時還必須要打開鍋蓋，只有打開鍋蓋才可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。

豆漿一定不要與抗生素一起服用，因為二者會發生拮抗化學發應，喝豆漿與服用抗生素的間隔時間，最好在1個小時以上。

豆漿雖含有豐富蛋白質、鐵、不飽和脂肪酸等各種營養成分，但0-6歲處於腦部發育黃金階段的嬰幼兒來說，卻缺少了最重要的有益於腦部發育的營養素DHA。DHA能促進軸突終末內含神經遞質的突觸小泡的完整，增加細胞膜的液態流動性，使得腦細胞之間的聯接與信息傳遞有所增強。

痛風是由嘌呤代謝障礙導致的疾病。黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。所以，豆漿對痛風病人不宜。