我喝Black Coffee

「要喝拿鐵？還是藍山？」 

哦！都不是，我喝的是用心沖泡出來的Black Coffee。 

我絕對不是一個咖啡癮，每天早上一定要喝杯香醇味，藏在嗅覺的癮方覺罷休，不然滿腦子老是攪亂，還少了一個味兒。 

衝勁十足的年輕過往，隨意邀約朋友聊閒事，不是都說：「邀你喝咖啡，聊是非。」 

喝到對味咖啡，滿嘴生香，就不知怎麼啦？總是喝到腦門一陣暈眩的劣質咖啡，朋友笑說：嘴巴太尖、太挑剔了！ 

別人口中的咖啡，是醇香、濃冽的滿足感，我是皺著眉頭，既酸又澀，頭裂難受。 

不喝咖啡好多年，一日老友相聚，朋友的好友J一時興起，煮起咖啡，香味四溢，我很懷疑：「好香啊！這是咖啡香嗎？怎麼可能？」 

大夥兒起鬨勸我來上一杯，我猶豫，J端上一小杯說：「妳嘗一嘗，不對味不喝沒關係，這個豆子不錯。」 

我像個孩子似地拒絕，大家看不下去了，「喝一口不會怎麼樣？這咖啡還不賴。」  

「要加糖嗎？」我小聲地問。 

J說：「我們都喝Black Coffee。」 

「哦！Black Coffee？好！我就嘗一嘗吧！」鼓起勇氣，小酌一口。進到嘴巴的乍那，「咦！溫醇甘潤感覺，還不錯！」再喝第二口，「這杯咖啡不酸、不澀，很順口。」我看了一下J，他的臉笑了。 

好友說：「J是不輕易煮給我們喝的，他今天心血來潮，妳有口福。」 

我的一小杯，又再倒了一小杯。 

感謝J給我的勇氣，原來我真的是一個挑豆子、挑烘焙、挑沖泡的咖啡挑剔戀人。 

但這種挑剔是來自我身體的自然反應。 

祇要是好土壤生長出來的好豆子、烘焙技術優良，用心沖泡出來的咖啡，身體絕對知道，少了一個用心環節，我的眉頭就會皺了起來。 

所以我不喝拿鐵？也不喝藍山，我喝用心沖泡出來的Black Coffee。