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暖體5食材 補氣血助循環
創作散文 2013/03/10 15:18:45

暖體5食材 補氣血助循環

簡易熱飲輕鬆喝 舒緩手腳冰冷

天氣逐漸轉涼,除了身體會覺得冷,四肢末梢循環差的人,更易出現手腳冰冷問題,中醫師鄒瑋倫表示,可藉由溫熱性的食材如桂圓、杏仁粉、水果醋、栗子及小茴香等來調理,並以熱飲或加熱方式服用,幫助補心肺、健脾腎,活絡氣血循環達到暖體功效,除了可改善手腳易發冷的情況,也有助消除疲勞及提振精神。報導╱張佩玉、張雅淳攝影╱翁玉信 部分圖片╱資料照片

用暖熱性食材調配出的熱飲,建議最晚睡前1小時喝完,以免利尿影響入眠。中醫師鄒瑋倫更提醒,入秋後應少吃生冷食物及飲料,避免影響血液循環讓手腳更易發冷,秋冬季節因天氣轉涼及日照時間變少等因素,造成人體陽氣減弱,易出現疲累感,建議多休息、增加睡眠時間補足體力,使免疫力維持正常,避免流行性感冒等疾病。

桂圓 溫補心腎

功能:桂圓屬溫性藥材,助滋補心肺腎及氣血,改善手腳易發冷和虛弱、易疲倦等問題,並能調理女性月經後的血虛,且作用溫和,小朋友也可喝。
這樣吃:取8~10顆桂圓肉,加500c.c.熱水燜泡10分鐘後,灑少許肉桂粉,因肉桂屬辛熱性,少量便具刺激末梢循環及醒腦功效,避免刺激胃黏膜導致發炎,建議白天喝,每天1杯。

杏仁粉 提神潤膚

功能:杏仁粉能補心、肺氣,讓氣血循環變好及提振精神,並可潤肺化痰,另具修復皮膚功能,可增加滋潤度,改善秋冬皮膚的乾澀情況。

這樣吃:配優酪乳等乳酸菌飲料,當中代田菌等益菌,有助腸胃蠕動及代謝。將5匙杏仁粉加200c.c.熱水調成濃稠狀,再倒入約200~ 250c .c.的乳酸菌飲料,建議白天喝,每天1杯。

水果醋 促進循環

功能:水果醋可提高生理機能,刺激末梢循環達到暖體功效,能降血脂、舒緩高血壓,適合飲食偏肉食及有代謝症候群等問題者喝。

這樣吃:以100c.c.水果醋加300c.c.熱水的比例調配後,取3~5顆去核紅棗,靜置約5分鐘略微降溫即可喝,幫助行氣補血。每天2~3杯,飯後喝為宜,以免刺激腸胃。

小茴香 暖身調經

功能:香氣強烈小茴香,適合女性服用,除可促進循環暖體,也能調理腸胃及卵巢、子宮的機能,改善月經不順等婦科問題。

這樣吃:搭配也可暖體的紅茶,將小茴香15克 和紅茶包1個置於杯中,加350c.c.熱水泡2~3分鐘後飲用;建議飯後飲用,勿空腹喝以免刺激腸胃。

 

栗子 益氣補腎

功能:栗子能暖胃、健脾補腎及補氣血,緩和手腳冰冷狀況,所含的不飽和脂肪酸,也可強化心血管內壁,降低罹患心血管疾病風險。

這樣吃:10顆栗子去殼、加400c.c.梅酒或加少許砂糖的清酒,以電鍋蒸煮20分鐘,或置鍋中大火隔水加熱10分鐘後吃栗子果肉,酒可酌量飲用。

 

天涼忌食生菜沙拉

手腳易冰冷者,天冷時少吃生菜沙拉,因蔬菜多偏寒涼性,生食會讓胃冷,使身體虛寒、發冷症狀變嚴重,若要吃蔬菜,建議熟食幫助減寒性。

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