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Chateau Zoe
2018/02/14 19:46:06瀏覽1760|回應1|推薦12

組團名俊男美女一隻會,這天一隻會1月聚餐。

早到所以先過來放酒

當天特有

菜單不複雜,我喜歡這樣也不用看到很累。

蛋糕甜心第一次現身。

剛從韓國學藝歸國

Blossom帶我們參觀地下室包廂

好專業的酒杯櫃

有三個獨立的出租酒櫃,裡面冷死了~

布拉塔水牛鮮酪/草莓/芝麻葉/黃瓜,這很開胃。

第一瓶花花香檳,真是好喝保存得當,香氣十足。

麵包

野生炭烤小卷/番茄莎莎,小卷吃得出新鮮感真是好,番茄真是小卷的麻吉,兩個超合。

松露薯條

孢子甘藍/煙燻培根/楓糖,這是我一看到就忍不住說要點的單品,有夠好吃到亂七八糟,只可惜份量太少,每人吃一點剛好意猶未盡啊~

Brie炸起司/洋蔥培根醬,這洋蔥培根醬吃起來好像台版滷肉飯的澆汁,好妙歐~

爆炒龜山島角蝦

角蝦我超有經驗該怎麼撥完整~(撥劉海)

美吧~

爐烤國光魚,國光魚是便宜又好吃的魚種,當然點這個來吃。

松露野菇燉飯,米芯煮的剛好。

炭烤葛瑪蘭豬排

有豬肉該有的甜味

8 oz焦糖煙燻牛小排/孢子甘藍,牛小排處理的也不錯。

好久沒碰到這麼專業的侍酒,這開瓶費付的心甘情願。

獨角獸蛋糕

美女萬萬親手做的蛋糕,看到本人是不是覺得蛋糕更可口了呢!上一次在La mole吃到的豆沙花蛋糕就是萬萬做的。

這是奶油花,看起來夠油油亮亮、閃閃動人吧!

這天大滿貫,菜好酒更佳,唯一可惜的是香貝單沒全開,我的Lascombes剛剛好。善人聽到有小美女要來,一次樂捐三瓶,被我們賺到,Te Koko還是一樣,一喝就覺得自己來到大溪地,鳳梨熱帶水果奔放的滋味毫不掩藏,熱情如火。

五人喝五瓶,居然有三瓶沒喝完還要帶回去~戰鬥力弱。

Blossom不虧是專業的,把花先摘下來切完蛋糕後再裝回去,厲害。

Wan's Cake,有教學課程也可直接購買蛋糕

ADD:台北市逸仙路32巷7號1樓                   Tel:8786-9663

( 休閒生活美食 )
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scubagolfer
等級:8
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2018/02/15 10:54

呵呵,妳也找到這兒了。朋友在此租了櫃,所以不時來聚、不夠喝就直接進去拿 大笑

主廚不但有創意有想法,也能夠真正實踐體現、且都挺好味,烤乳豬尤其次次點

uppu(uppu) 於 2018-02-15 12:47 回覆:
這家知道很久了,終於有機會找朋友一起過來,人多好點菜啊!大笑