沒有魚翅為啥要叫魚翅羹，味道普通

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那我吃好幾次看的到魚翅那我一定要趕快去洗眼睛.............

龍鳳號是我家常光臨的店。不過我真的很懷念圓環，哪家都很好吃。現在住國外，難得吃到這種小吃，標準降低更多。我想若回到台灣，隨便哪家店都會合乎我的標準。

在美國講究一點的中國餐廳，也不放MSG（味精），因為很多老美對味精過敏。我家也沒買味精，所以我也很久不吃味精了。

忍不住要為Uppo 說公道話－－你每篇都是忠實紀錄你的味蕾感受，無關乎好壞，也無關乎對錯。就是因為欣賞你對自己味蕾的忠實，所以我也成了你的忠實讀者。

繼續期待你的美食網誌。

引用文章不怎麼樣的廚房 (08) : 我最愛的台北市小吃

我建議你下次去吃這家.他的高湯熬的很濃.再說我們也不吃味精的.

台北市寧夏路44號 蓬萊國小斜對面

這些年來大概是經濟不景氣，投資風險高，閒錢多了出來
連時間也多了，所以四處打探美食，嚴然成為全民運動？

電視上網路上阿貓阿狗也成為烹調或是美食達人？？ 我
閱歷有限還真看不出這是什麼嘮什子達人？

圓環當年意氣風發，不可一視的日子，早已隨著市政府
好看不好用的無聊創意給抹滅掉，如今只剩下一棟如同
廢墟的玻璃建築。  其中三元號，龍鳳號等  還有一些
名字我記不得了。 

說起這幾年才開張的龍緣，有些人可能不知道，龍緣該
家主持老闆是原龍鳳號主廚，我一眼就看出來，只是蒼
老了一些，這些年才獨立離開龍鳳號，開了這家龍緣。

龍緣他們的口味，隨著經濟變遷味道淡了點，也沒有那麼
油膩，或許是貴婦人吃慣了高檔美食，反而這類庶民小吃
反而檔口些？   沒錯有味精，反倒是有人食物不放味精
反而吃不慣？  習慣吧？ 

反而是現在的老店龍鳳號（好像又改名字了）味道不如新
開的龍緣呢～   味道都給搬過來了，所以啦！ 新不見的
差，老也不見的優，全憑你的舌頭與大腦告訴你什麼是好
味道。 太盲媒體網路目崇尚追求，只會更讓人墜入五里
雲中。

ps: 不過龍緣的雞捲，我覺得還真的不怎麼好吃呢。

旁邊還有龍鳳號等等都是號稱從圓環出來的老店，不過早期滷肉飯就是這樣很多味精，因為早期這些小吃都是給市井小民或者勞工階層，必須要重口味才能配飯吃。

所以喔，是一般人口味變了，不是他們變了。

至於龍緣這種後來開的就別去了。