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食旅生活隨筆。屏東市美食。豐滿早餐店
休閒生活美食 2018/01/18 16:15:01

【豐滿早餐店】
屏東人熟知的中正路生煎包 在地超夯排隊早餐

地址:屏東市中正路171
電話:08-7333419
營業時間:早上05:30~中午11:00(星期日休)
價格:生煎包(一顆/8)、豆漿(一杯/10)、鹹豆漿(一碗/15)

屏東市中正路上這家【豐滿早餐店】已經是在地50年的老店,紅色招牌只簡單寫著「水餃、生煎包」,久而久之大家都直稱這間店叫「中正路生煎包」。約清晨六點開賣,經過這裡總會看到一長條排隊人潮等著搶購手工現包的生煎包當早餐,放在煎鍋上一顆顆白嫩嫩的生煎包,火候控制得宜,外皮略厚、軟嫩適中,肉餡鹹香帶湯汁,每一口都好新鮮,而且越嚼越香,好吃到停不下來!吃生煎包一定要搭配豆漿或鹹豆漿,這可是老饕推薦最棒的早餐組合。聽說常常一天賣出上千顆生煎包不是沒有原因的,當天光是排在我前面的那位大姊就一口氣清空鍋面上剩下的30幾顆生煎包,真不愧是屏東超熱銷的排隊美食。

↑以生煎包這一味吸引眾多饕客大排長龍,就算排隊排上半個小時也要吃到。



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↑每天手工現包現賣的美味生煎包,食材新鮮不放隔夜。瞧店內人員各個手腳俐落,包餡料的手幾乎沒停下來過。



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↓冰豆漿一杯10元,豆香濃郁,甜味不會太甜,和生煎包相搭很對味。

↑屏東人數一數二的早餐組合,生煎包配上豆漿,補滿一整天的活力。

↑外皮底部煎成焦黃色,焦香迷人,口感保有酥度,而麵皮Q軟卻不會一咬就爛,鮮香的湯汁鎖在豬肉內餡裡,味道清爽。


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