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| 2025/12/20 21:39:12瀏覽439｜回應0｜推薦16 | |
別再說潮州沒有好吃的韓式炸雞了！凱南這次要推薦這家「炸雞馬車 潮州店」，於今年4/7剛開幕，喜歡韓國美食的朋友快來試試吧！ 凱南與朋友們難得的潮州小旅行，特別安排「炸雞馬車 潮州店」，就是為了一吃源自於韓國的正宗韓式炸雞！重點是店裡賣的各種秘製漢堡系列，還有年糕串、魚板串、酥心豆包、起司棒、爆米花餃、脆薯、酥脆杏鮑菇…等各式炸物小點心，都好值得點來吃！另外，布帳家常菜系列的辣炒魚板年糕、韓式年糕麵+起司，可是店內人氣排行榜前幾名喔！ 這裡特別的是，竟然有賣我們熟悉的大腸蚵仔麵線耶！當看到韓式炸雞與台味麵線一起擺上桌的組合，真的超有火花！而且搭配套餐竟只要99元起，如此划算！這次與朋友們直接爆吃一波！ 【炸雞馬車 潮州店】
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▲店裡的炸物，全是「現裹粉、現點、現炸」，講究油溫與時間的控制，客人吃到的每一口炸物，絕對是最完美的口感。 店裡主打招牌就是「韓式炸雞」，也是我們此次最想吃到的炸物美食，後來禁不住誘惑，連酥心豆包、脆薯、雞塊、杏鮑菇都點一輪，超過癮的！
▲看到店家在料理其他客人的韓式年糕麵，我們決定也點一碗來嘗鮮，而且還加起司片，讓層次口感直接大升級！
在「炸雞馬車 潮州店」的醬料選擇多達七種！有經典椒鹽、洋釀辣味醬、蜜糖甜醬、蒜香醬、辣椒粉、咖哩粉、起司洋蔥粉，每一種調味配上韓式炸雞都有獨特魅力。
我們這次人數多，點餐時就有搭配超值套餐，但一個人來，也可以只點韓式炸雞或單點炸物等，甚至搭配一碗韓式年糕麵或辣炒魚板年糕，彷彿就像在韓國布帳馬車裡吃宵夜一樣。 雖然「炸雞馬車」主打韓式炸雞，但也融合了不少台灣人的飲食習慣，像是麵線、炸物，而且有提供外送平台點餐服務，在家不用出門就能吃到，超方便！
▲店裡的座位數不多，簡潔俐落的裝潢，搭配鮮明的黃色調，牆上有些可愛的插畫與圖片，霓虹燈文字很有繽紛科技感。
https://www.instagram.com/ssss01298/
「炸雞馬車 潮州店」開幕這幾個月，已在潮州掀起小小的「韓式炸雞熱」，讓潮州放學後的學生們、情侶約會，還是朋友聚餐，都多了一個選擇，當天除了店內客人，就連外送訂單的聲音也一直響起，韓式炸雞的魅力真是讓人難以抗拒啊！
▲要看到辣炒魚板年糕、韓式年糕麵和台式麵線糊同時出現在一間店裡，感覺好特別！
整碗韓式年糕麵配料夠豐富！湯醬汁的味道濃郁度非常足，不會稀稀淡淡的，柔軟的麵條吸上醬汁很順口，鹹度、辣度和香氣彼此和諧共存，不會搶味。
韓式辣炒年糕是韓國非常受歡迎的街頭小吃，辣炒年糕＋魚板，是我對韓式小吃的一個經典印象。年糕有Q軟度，魚板的咬感我很喜歡，年糕和魚板混合在帶有鹹甜辣的醬汁裡頭，入口時超級幸福的啊！那種辣與香味，是會讓人一口接著一口，捨不得停！
凱南身為小小麵線控，當然不會錯過這碗料多實在的綜合麵線糊。綜合口味加了滷大腸和肥美大顆的蚵仔，若再加點辣，我直接給滿分！一邊品嘗韓式炸雞，再隨時補一口麵線糊，幸福指數直接飆升UP！UP！
▲為了回味這個又大又長的厚切特選雞排，我們專程再來潮州一趟，二訪「炸雞馬車 潮州店」只為了吃雞排！ 超大片、甚至比臉還大的雞排，現點現炸，一大口咬下超滿足！裡頭的肉質和肉汁我都給過！厚實多汁，香酥實在，雞排分量十足，吃一份大概就飽了。
▲金黃色的外皮酥脆乾爽，不會太油膩，咬下去汁香四溢。
凱南個人心目中的第一名也是招牌帶骨鍋粑炸雞，超級濃厚的醬汁扒在每一塊炸雞上，咬起來好爽、好滿足！再加上吃起來酥酥脆脆的鍋粑，給了我很新的印象；鍋粑跟炸雞的口感截然不同，形成完美的對比，吃過會欲罷不能耶！
▲這裡的炸雞不只外皮酥脆，肉質飽滿，還保有鮮嫩多汁，配上獨特的醬料，香氣濃郁又不膩！
在眾多的炸物系列中，凱南個人偏愛酥心豆包，可能因為在外面很少吃過，特別喜歡！剛炸好，端上桌時還熱騰騰地冒煙，外皮酥度讓我感到滿意，還算是一份清爽的炸物，跟韓式炸雞是個很好的搭配。
炸過後保留在雞塊裡的肉汁很多，入口會感到濕潤的「爆汁」口感，無論大人小孩都會喜歡。
酥脆杏鮑菇共有椒鹽、辣椒、咖哩和起司洋蔥醬這四種調味的選擇，說真的，灑些椒鹽已是美味無比，若選起司洋蔥醬，更能中和炸物本身的油膩感，帶些鹹香與微甜的層次感，起司與洋蔥醬的濃郁度會讓杏鮑菇的風味更豐富，非常適合與朋友或家人共享，一邊吃著炸雞，一邊配上涮嘴的酥脆杏鮑菇，聊聊天享受美食時光。
▲「炸雞馬車 潮州店」有規劃客人專用的停車位喔！店面位在潮州圓環旁，非常方便！
屏東潮州的美食地圖越來越豐富了，從在地傳統小吃到異國風味料理，讓人每次造訪都有新的驚喜！這次推薦潮州鎮上新開的這家主打韓式炸雞的小店！讓屏東鄉親多一個聚餐聚會的好地方，這裡的韓式炸雞口味豐富、現炸現吃超香脆，再加上台味十足的大腸蚵仔麵線，還能搭配超值套餐，真的讓人一試成主顧。 【炸雞馬車 潮州店】 跟著凱南Kenan的腳步邊吃邊玩邊生活，記錄生活中的種種幸福 歡迎按讚加入粉絲團，一起享受人生這段美好旅程 ▼部落格口碑行銷【跟著凱南瘋旅遊部落客合作邀約】找部落客曝光/廠商邀約合作/接案類型多元/部落客行銷/報價費用說明/團購好物代售推薦，歡迎加入官方LINE@好友或掃QR CODE上粉絲團詳談更多服務方案及合作內容唷！
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