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2021/06/21 02:39:13瀏覽1159|回應0|推薦33 | |
包水餃我家不擅長,但因為阿爸當兵時做過很多伙食,所以都會包給我們吃,今天是美國父親節,在家中包包餃子,思念在天上的阿爸💋💋💋 Happy fathers day 所需的材料有: 一人份,所需時間:20分鐘 水餃皮10 張 內餡: 豬絞肉120 克 薑末12 克 米酒20 cc 水20 cc 蔴油12 克 醬油12 克 蔥3 根 滾水2000 cc 沾餃醬汁: 薑絲12 克 醬油12 克 烏醋12 克 蠔油12 克 蔴油3 克 小紅辣椒1 根 作法: 先把內餡做好:絞肉加薑末、米酒、水抓勻(水全被肉吸收)。 蔥切成小丁,加入其他內餡材料拌勻備用。 挖1匙內餡到餃子皮中心,四周抹上少許的水,對摺包起,用指頭摺出花邊。 放入滾水中煮150秒。 撈出。 沾上醬汁。 Bon Appetit👍👍👍👍 |
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