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【一元美金出好菜】脆皮大腸
2020/09/23 18:59:20瀏覽689|回應0|推薦28

【一元美金出好菜】脆皮大腸

把滷好的大腸【作法請按】,

拿來做脆皮大腸,

大腸入味,表皮脆脆,

八分鐘就搞定。

所需的材料有:

1人份,所需時間:8分鐘

滷好大腸1條

蔥1根

油500cc

中筋麵粉6克

作法:

滷好大腸擦乾,蔥洗淨擦乾,

插入腸中,左右兩端各露出1公分。

中火熱鍋放油,等油燒熱,

把麵粉撒在大腸表面。

放入油鍋炸40秒,撈出放紙上靜置1分鐘,

放回油鍋再炸10秒(搶酥)。

撈出,放紙上吸油。

切片,上桌。

請視吃😍😍😍

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
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