白馬洋湯

白:白花椰菜

馬:馬鈴薯

洋:洋蔥

今晨早餐，營養又健康😁😁😁

所需的材料有:

一人份，所需的時間:30分鐘

橄欖油兩湯匙

洋蔥切丁四湯匙

白花椰菜一杯

馬鈴薯一個

高湯250CC

牛奶100 cc

做法:

花椰菜洗淨切小塊，

馬鈴薯去皮切小塊，

洋蔥切丁，

中火熱鍋放油，把菜放入炒軟，

(約五分鐘)。

加入高湯煮滾，

轉中小火，蓋上鍋蓋煮十分鐘。

開蓋，加入牛奶煮滾，

不蓋鍋蓋煮五分鐘。

用電動攪拌器中速把菜打碎。

上桌。