黑糖珍珠撞奶

所需的材料有:

黑糖25克

樹薯粉85克

水68克

滾水八杯煮珍珠用

牛奶一杯

黑糖漿材料有:

黑糖40克

水50克

做法:

把68克的水加25克的黑糖，小火煮到糖化!

加入樹薯粉，用湯匙拌勻，熄火!

放到撒滿樹薯粉的平面上，

揉成糰，搓成長條形，

分割成小塊，搓成圓球(珍珠)!

把珍珠丟入滾水中煮至浮起!

另起一鍋煮黑糖漿，

中火煮到滾，

轉小火煮直到狂冒泡泡!

把滾熱黑糖漿倒入碗或杯子的四周圍，

放入煮好的珍珠，沖入牛奶!

撞阿撞💖💖💖

好吃到爆😍😍😍

外帶放瓶中! You are welcome😁😁😁