家常炸芋條

我娘每到中國新年前，就會炸很多的芋條、

蕃薯條、花生球(有鹹有甜)、地瓜球、芋球、肉丸!

我們都是拿來當春節點心食用，

今天來做做這簡易好吃的芋條!

所需的材料有:

芋頭半磅

雞蛋一個

紅糖一湯匙

中筋麵粉3湯匙

油八杯油炸用

做法:

1.芋頭去皮去頭去尾切成條狀，

加入雞蛋，麵粉和紅糖拌勻!

2.中火熱鍋放油，

等油燒熱，丟入芋條，

炸至金黃!

3.放在紙上吸油!

4.上桌前撒上自己喜愛的粉，

我撒了白胡椒粉😁😁😁!