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法式小藍莓可麗餅
2019/07/18 01:20:42瀏覽1401|回應0|推薦54

法式小藍莓可麗餅

【Blueberry Galette】

所需材料有:

麵糰材料:

兩杯中筋麵粉

半茶匙塩

一條半無盬奶油

八分之三杯冰水

内餡材料:

兩杯新鮮小藍莓

半粒現擠檸檬汁

一湯匙糖

一湯匙麵粉

作法:

把麵糰材料混合,

揉成糰,用保鮮膜包起來,

放入冰箱冰15分,

在冰麵糰之時,來做內餡,

把内餡材料混合,輕輕拌匀備用,

把麵糰分成四球,

放在灑滿麵粉的平面上,

橄平,中心放餡料,

四週留一吋半的邊,

把邊往內折,

烤箱預熱425度F,烤25分,

出爐,

灑些檸檬皮☺

好濃的小藍莓香💕

請視吃💋

放涼吃,味道更好唷😀

( 興趣嗜好烹飪烘焙 )
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引用
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