【早安你好】蔓越莓鷄蛋糕

早上偷懶用了鬆餅粉做成微酸微甜的愛心鷄蛋糕,

沒放糖,因為蔓越莓乾本身就有甜度,

愛吃甜的朋友,

會建議配上楓漿

所需的材料【ingredients】有：

100g pancake mix【一百克鬆餅粉】

10g coconut oil【十克椰油】

1 egg【一粒蛋】

50cc milk【五十毫升牛奶】

dried cranberries【蔓越莓乾適量】

oil spray【噴油】

作法:

把所有材料混合【蔓越莓乾與噴油除外】,

在愛心模具上噴點油,

我怕烤好難脫膜,

把拌好的材料倒入膜具中,

三分之二滿就好,

在上頭灑上適量的蔓越莓乾,

烤箱預設350度F,烤十八分,

出爐,

倒扣到盤中,

翻面切開,

請視吃

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