金沙秋葵粗管麵【Golden Okra Rigatoni】

這是一道我在飛機上,

就一直想做的菜,

所以今天一早就開車去家附近的韓國超市買菜!

所需的材料【ingredients】有：

1 tablespoon oil【一湯匙油】

1 tablespoon salt【一湯匙塩】

6 cups water【六杯水】

1 salted duck egg【一粒熟鹹蛋】

10 fresh okra【十根秋葵】

garlic【大蒜適量】

Rigatoni【粗管麵】

Sergestud Shrimp【櫻花蝦適量】

作法:先把秋葵用鹽抓一抓洗一洗,

把水煮滾轉中火,

把粗管麵放入煮十分鐘,

在另一個鍋中煮水到滾,

放入秋葵轉中火煮三分鐘,

撈起切片備用,

在炒菜鍋中放油,加入切碎的大蒜和鹹蛋炒一下,

把切好的秋葵放入拌炒,

加入煮好的粗管麵拌炒一下,

上桌

不能吃海鮮的人,就此停住!

愛吃海味的,

可以加入從台灣機場買回來的櫻花蝦,

好好吃,真是有夠蝦的!