海鮮粥【seafood rice soup】

最近超哈海鮮的，

清晨就想吃海鮮粥，

所以就把昨夜剩飯拿來煮粥！

所需的材料【ingredients】有：

１ cup Frozen seafood mix【冷凍什綿海鮮一杯】

1 cup cooked white rice 【白飯一杯】

3 cups water【三杯水】

ginger 【薑絲適量】

scallion 【青蔥適量】

salt and white pepper 【塩和白胡椒適量】

作法：

先煮一鍋滾水，

丟進薑片，

再把冷凍的海鮮川燙一下，

撈起備用，

把三杯水放入鍋內，

白飯丟入，

大火煮滾後開中小火繼續滾五分鐘，

把海鮮丟入，

起鍋前丟入薑絲與青蔥（不喜歡蔥的朋友可以丟中國芹菜），

灑上塩與白胡椒調味！

還可以再煮爛一點，

可是我太餓了，

等不了

祝大家星期一上班愉快！