網路城邦
上一篇 回創作列表 下一篇   字體:
維記咖啡粉麵(香港)
2012/02/01 08:34:20瀏覽894|回應2|推薦21

親友團們大力推薦維記牛肉麵

等到維記開市第一天

就去報到

一條街上有三家鋪

還是得小排一會

'

牛肉麵HK$25

一上桌

必須說這賣像真差

感覺像用新鮮牛肉現點現煮

灰色浮末才會這麼多

牛肉嫩,湯很鮮甜

公仔麵太軟了

整體感覺像是越南牛河~只是少了檸檬等香料

'

Ray點的餐牛麵HK$28

這碗牛肉好像煮得稍硬些

'

讓姐姐們贊嘆的維記

我只覺得OK

倒是對面的生龍清湯腩

更得我心

招牌清湯腩HK$68

三種部位的牛腩(坑腩,崩沙腩,爽腩)和墊底的蘿蔔,牛筋

味道很鮮甜

像金春發的做法

咖哩薯仔牛肉飯(HK$42)也好吃

'

地址:香港深水埗福榮街66號(地鐵站:深水埗)

營業時間:6:30am~19:00pm

( 休閒生活美食 )
回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ritayang3399&aid=6071636

 回應文章

scubagolfer
等級:8
留言加入好友
名小店
2012/02/01 15:36
是深水埗名店呢,點的是「豬膶(肝)牛肉雙拼麵」嗎,那就難免一層浮沫
廚房裡的酒鬼(ritayang3399) 於 2012-02-02 09:03 回覆:

SCUBA大大真厲害~這是在地人才知的名店耶

維記雖然沒入圍本次米芝蓮(同條街有兩家入圍)

但親友們覺得維記的美味無庸置疑

還是大推維記


麻吉。舊金山
等級:8
留言加入好友
Sorry
2012/02/01 10:30
那灰色浮末你有喝嗎
我覺得有點害怕
Sorry
廚房裡的酒鬼(ritayang3399) 於 2012-02-01 13:07 回覆:

這樣上桌本來就很可怕

把灰色浮末撇開在喝湯

湯很清

味道很鮮甜