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饅頭
在地生活亞洲 2021/02/05 17:43:36

*今天在家做了黑芝麻牛奶饅頭。

日本超市有賣包子卻沒賣饅頭,日文的「饅頭」是「包子」的意思,都是有包餡的。

我喜歡吃饅頭勝過包子,尤其是Q軟有嚼勁的饅頭一口氣可以吃好幾個。記得念小學5、6年級時,住家清晨5點50分左右,會有一位老伯騎著腳踏車來賣山東饅頭和紅豆包,為了吃老伯賣的饅頭,我總是設定好鬧鐘5點45分起床,遠遠聽到老伯滿口鄉音「饅頭、饅頭」的叫賣聲,我就馬上趿著拖鞋,躂啦躂啦地從公寓四樓往下衝,追喊「饅頭,我要買饅頭」。現今想起來仍覺得好笑,從小我就是個對任何事物都講究、龜毛的小孩,兄姊雖然覺得老伯賣的饅頭好吃,但得犧牲睡眠早起,寧可吃一般早餐店裡賣的膨鬆、表皮濕黏的饅頭。後來上中學時搬家,我就再也吃不到老伯做的饅頭了。直到如今,老伯賣的山東饅頭仍是我吃過最好吃的饅頭。好懷念啊!

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