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【新春】日式餐廳˙武藏坊
2011/02/07 11:39:52瀏覽1799|回應11|推薦66

初一˙家族聚餐的餐廳

這是一間創立於 2006 年的日式料理店

只要有回宜蘭

它就是我必光顧的一家店

店面的佈置非常有春節氣息

春節期間都是提供配好的套餐【新春懷石套餐】

【前菜】明蝦薯球沙拉

冰涼的明蝦配上綿密的薯泥

加上小黃瓜和鮭魚卵的點綴

爽口而不膩       鮮甜而不澀

【生品】季節性生魚片

【燒品】羊小排蜜甜薯

蜜甜薯真的是甜在心頭

羊小排的肉鮮嫩  醬汁也是特調的

再加上一點洋蔥來提味

【煮品】香煎中卷

溫溫的小卷

淋上少許的純釀醬油

擺上些許生菜

又是一道驚喜

【巧品】香菇奶油蝦球+紫蘇干貝

紫蘇干貝有種淡淡的鹹

奶油蝦球中的奶油

一口咬下就會流出來

濃醇香還是最好

【蒸品】星鰻香芹

使用枸己熬成的淡淡高湯

中間的星鰻香芹

由芹菜擺上碎肉再蓋上一條鰻魚

味道還是那種淡淡而深刻的

【主食】鰻魚飯

看似單調的鰻魚飯

底下都是甜甜的醬汁

混上了粒粒有嚼勁的米飯

不用配菜就能吃上好幾碗

中間的鰻魚跟蒸品的星鰻就大有不同

它是用煎烤出來的

在抹上醬油後更顯光澤

【吸物】蛤蠣味噌湯

蛤蠣有種生鮮的甜味

味噌不會有過多的沉澱物

喝起來非常的爽口

最後是【甜點】熱紅豆湯

但因為拍起來實在是不怎麼美觀

所以小弟我就不附上照片啦

最後提供該店的交通及聯絡方式

、 開車國道5號:

宜蘭/壯圍出口下交流道 → 沿高速公路平面道路 → 第一個紅綠燈右轉,
行接大福路至台九線入宜蘭市區 → 至舊城南路
轉約500公尺→ 左邊至本店。

、 開車國道5號:

宜蘭/壯圍出口下交流道 → 沿高速公路平面道路 → 轉入東港路上高橋下橋左轉→舊城東路 → 至舊城南路右轉約500公尺→ 左邊至本店。

三、 開車台九線、北宜公路
入宜蘭市區後 → 走中山路至舊城南路口右轉約500公尺 → 左邊至本店。
   宜蘭市舊城南路縣府一巷八號    TEL:03-9358855    FAX:03-9351345

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ono
等級:8
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吞口水
2011/02/13 19:14
看起來好好吃
無界(man83415) 於 2011-02-14 16:54 回覆:

ㄎㄎ 真的非常的好吃ㄛ


醉嵐
:)
2011/02/11 21:55

感覺真的不錯呢!!(可是好遠~

華梵五盃網路票選真的是在第十頁嗎?沒看到呢!!

無界(man83415) 於 2011-02-11 22:41 回覆:

如果找不到的話

那就隨緣搂

我是在第十頁的ㄛ

標題就是 :

說出來會被嘲笑的夢想˙才有實踐的價值


Miura Lin
等級:7
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好餓喔!
2011/02/11 20:30

哇塞!

也太幸福了吧

好好吃喔~

又餓了我!:(

有機會我也要去試試!

無界(man83415) 於 2011-02-11 22:39 回覆:
摁摁 一定要去試試 !!!

吉安康
等級:8
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【新春】日式餐廳˙武藏坊
2011/02/09 20:11
那海鮮還不錯呀
無界(man83415) 於 2011-02-10 11:22 回覆:

生魚片讚ㄛ

小卷也不錯 !!



等級:
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樸實的美味
2011/02/09 16:42

很喜歡宜蘭人,純樸善良,新月廣場曾去過耶

下次會去吃這家日式料理。謝謝你喔

無界(man83415) 於 2011-02-09 17:55 回覆:

不客氣

到時候 可要記得來分享感想唷


*雙葉
等級:5
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對啊對啊
2011/02/08 22:20
 我台南人耶  宜蘭真的路途遙遠XDD  住旁邊又有錢的話....
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這是一個最近找到的網站,Emailcash,一個填問券、看影片,就領摳摳的網站(耶~~)
好康到相報分享給大家囉:)
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無界(man83415) 於 2011-02-09 12:01 回覆:
那就可以天天去享福啦

雅稚
等級:5
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唉....
2011/02/08 21:24

姐姐我都要減肥了(過年吃太多)

你還來勾.引我(哭著逃走)

下面的 我同意你的話 宜蘭太遠了...

無界(man83415) 於 2011-02-08 21:50 回覆:

難得有機會好好享受吃

可不是天天都有的ㄚ

吃完在減  這絕對是吃之前心裡所想的話


*雙葉
等級:5
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噢噢
2011/02/08 17:25
我也想去吃耶~~ 宜蘭。。。也好遠!!(遠望

明蝦好大隻哦!!

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無界(man83415) 於 2011-02-08 18:24 回覆:
對阿 鮮甜可口呢

喆林
等級:8
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來拜年ㄌ
2011/02/07 22:32

口水都流出來ㄟ

這一餐吃下去

肯定

要減肥ㄌ




喆 の 隨 筆
無界(man83415) 於 2011-02-08 12:34 回覆:

據說 都是都熱量低脂肪低

OK 的 過年難得一次嘛 !!



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價格....
2011/02/07 13:02

雖然說到錢比較俗氣

不過消費者除了重吃也會看價格喔

下一次你可以把美食介紹心得分為兩類

--看重價格OR不重價格:>

謝謝您的推薦(隨然文章只有一句話= =


無界(man83415) 於 2011-02-07 13:58 回覆:
一年不下雨 很好聽欸
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