花蓮一日遊是我們過年前忙碌行程之一，每次笑長回台灣，一定會選一天到花蓮一日遊，上次是老爸老媽跟大姐跟她去一日遊，這次是假日，就由我、小毛弟、哥哥三人陪她一日遊。

哥哥由高雄過去花蓮，比我們早一天到，先幫我們勘查地方；笑長、小毛弟、我三人是從桃園出發，當天往返。到了花蓮火車站之後，我們再電話聯絡，這時覺得"有行動電話真是讚"，不像嗶嗶扣，還要找公共電話回電，手機拿起來就能通話了。

我們三人到花蓮已接近中午，哥哥帶我們去的第一站─液香扁食店，在店門口，可以看到很多跟我一樣的，一到門口，就很自然的把相機拿出來，狂拍店門口。

液香扁食店只賣扁食，扁食裡面有包肉，笑長吃方便素，那她來這邊吃什麼，當然是"看我們吃"。

↑一進門右手邊，就可以看到工作人員在煮扁食，點餐請直走到櫃台點，這邊是先買單後享用，點完餐之後，自己進去找位子坐。

店內也有提供冷凍扁食及宅配服務，有需要的，一樣在櫃台訂購。

↑一碗10顆60元

↑每顆扁食都超大顆的，整碗都被扁食給佔據了，湯顯得有點少，不知道湯可不可以續加，不過，那10大顆扁食吃完，也差不多飽了，也不會想要去問可不可以續湯了。

↑扁食的料粒粒都實在，肉好紮實，可以吃的出豬肉的原味。我沒有很喜歡這個扁食，我覺得豬肉味太重了，我不愛。我倒覺得湯比扁食還優。

吃完扁食，前往公正街吃包子。從液香扁食店步行到公正街大約10-15分鐘，吃完扁食，走路過去，順便消化剛剛的扁食，到了公正街才能繼續吃包子。

↑到了公正街包子店，很自然的又把相機從包包裡面拿出來，一邊拍一邊聽哥哥講話，哥哥說這家店很多人，往裡面看，也的確高朋滿座，看來這家包子應該不錯吃。

↑在往旁邊走，在蒸籠附近，有個公正街包子店的扛棒，上面有馬總統的簽名，正當我們想進去坐的時候，此時哥哥說了一句話：「我們吃隔壁那間好了」，蝦米，不是要吃這家喔！害我還狂拍一堆照片。

↑周家蒸餃也有馬總統的加持，兩家緊鄰，總統只去一家，另外一家沒去，可能會被抗議吧！在外面就可以看到工作人員的忙錄，製作過程看的見。

↑飲料請自取，旁邊的櫃子擺了三個金字塔型的包子，那包子不是裝飾品，是不能用手去摸的，可能在那邊"發"，等等要送進蒸籠吧！

↑牆上張貼著各大媒體採訪新聞，以及名人來訪留下的簽名。

↑紅茶1杯15元，好喝，不會太甜，是我喜歡的那種。

↑酸辣米粉35元，笑長覺得普普通通。

↑小籠包沾醬─薑汁醬油，沾醬不會過鹹，帶點微甜跟淡淡的薑味。

↑小籠包1粒5元，這小籠包怎麼那麼大顆，跟我在鼎泰豐、紅豆食府吃的不一樣，人家是皮薄餡兒多，這......怎麼跟人家的不太一樣，我只能說這是"小籠的包子"簡稱小籠包。

↑包子不大顆，大概3-4口就可以吃完了。

↑皮Q肉鮮美，不沾醬就很優了，沾醬別有一番風味，這包子真的是太讚了。

如果下次有機會再到花蓮，要換吃隔壁的公正街包子，這樣才能比較兩家的包子，哪個比較優，不過這次光看客流量，就可以知道，兩家的包子應該是旗鼓相當。

人的胃就只有這麼一個，吃個兩樣東西就飽了，此時就很羨慕牛有好幾個胃。就算已經吃飽了，還是要去嚐嚐花蓮的獨家焦糖包心粉圓。

↑五霸焦糖包心粉圓創始店，會注意到這家店，不是因為門口掛的獲獎榮耀事件，是在哥哥的花蓮的美食手冊看到的。這家店旁邊開的，正是宜蘭有名的"包心粉圓"，不知道是不是天冷的關係，包心粉圓沒有人，而五霸也沒什麼人。

↑牆上貼有雜誌專訪五霸的新聞，還有五霸贊助各機關學校的感謝狀。

↑五霸的Menu簡單易懂

↑豆花有焦糖煉乳跟桂圓湯兩種，前者40元、後者35元，兩個的配料都一樣，有紅豆跟包心粉圓。豆花滑嫩，包心粉圓有10種口味，由店家隨機搭配。

↑招牌冰─包心粉圓焦糖煉乳冰45元，雖然是冬天，但既然已來花蓮五霸包心粉圓店，當然要叫一碗招牌冰來吃吃。

在焦糖冰上擠上煉乳，利用煉乳繪製成格子形狀。

↑煉乳溶進冰裡面，格子的形狀更為清楚了。

↑不是只有焦糖挫冰而已，冰裡面藏了不少寶，有隨機搭配的包心粉圓、滑嫩的仙草跟豆花。

這冰還蠻特別的，第一次看到這種組合的挫冰，焦糖味濃郁，吃起來帶點微苦，搭配煉乳，原本甜甜的煉乳，因微苦的焦糖，而顯得不那麼的甜，真的很不錯的搭配。不過，我很不喜歡那個包心粉圓，吃起來覺得沒有隔壁家的包心粉圓Q與嚼勁。

半日的美食遊，因為我們只有一個胃，五臟廟已祭拜完成，花蓮吃吃喝喝就到此結束。下次再到花蓮一日遊，可能又是我們笑長回台灣，要去花蓮總部辦事情，才會再到此一遊了吧！

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液香扁食店

住址：花蓮縣花蓮市信義街42號

電話：03-8326167

營業時間：09:00~21:30

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周家蒸餃

住址：花蓮縣花蓮市公正街4-20號

電話：03-8350006

營業時間：24小時

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五霸焦糖包心粉圓

住址：花蓮縣花蓮市博愛街165號

電話：03-8322929

營業時間：11:30~23:00

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