網路城邦
RSS Feed Link 部落格聯播

文章數:452
神奇!這種果實吃了口水會流不停
知識學習健康 2017/12/30 13:26:00


2017-09-21 12:41聯合報 記者彭宣雅╱即時報導



你知道「餘甘子」嗎?農委會農糧署北區分署表示,餘甘仔又別名油甘、油甘果、油甘子、滇橄欖、餘甘果等,由於客家話音譯為「留甘」、「有甘」,經口耳相傳後,又稱「油甘」,果實吃起來酸、脆、苦、澀、甘、高纖,可帶動唾液分泌,生津止渴。


農糧署北區分署表示,苗栗縣是國內餘甘子主要產區之一,其中以公館鄉、三灣鄉、苗栗市及大湖鄉為主,鮮果主要產期在8月下旬至12月,果實富含維生素C、沒食子酸苷(β-glucogallin)及沒食子酸(gallic acid),其中沒食子酸苷具有調節血糖功效,除可鮮食外,也研發出乾燥果粉、果醋、酵素粉及茶包等產品。


農糧署北區分署表示,消費者若想瞭解更多餘甘子的好處,想知道哪裡可以購買國產餘甘子,可洽有限責任苗栗縣油甘運銷合作社,若農民想了解如何栽培管理餘甘子,可洽農委會苗栗區農業改良場。

最新創作
神奇!這種果實吃了口水會流不停
2017/12/30 13:26:00 |瀏覽 8 回應 0 推薦 0 引用 0
飲食不均衡 連醫師的老爸營養也不及格
2017/12/26 13:25:00 |瀏覽 13 回應 0 推薦 0 引用 0
連時代雜誌都說吃薯條會增加死亡風險?真的嗎?
2017/12/19 13:23:00 |瀏覽 14 回應 0 推薦 0 引用 0
鮮紅蛋黃更健康? 小心致癌蘇丹紅
2017/12/13 13:22:00 |瀏覽 13 回應 0 推薦 0 引用 0
取代白米和含麩質穀物 為何白花菜米在美國熱賣?
2017/12/08 13:20:00 |瀏覽 22 回應 0 推薦 0 引用 0

精選創作
新知分享》人體實驗室 體內放射治療 精準消滅腫瘤
2017/11/30 15:23:33 |瀏覽 69 回應 0 推薦 0 引用 0
每天慢走1小時、早睡養肝 他還是罹肝癌
2017/10/23 10:45:00 |瀏覽 109 回應 0 推薦 0 引用 0
偏鄉C肝盛行率高 苗栗縣高居第一
2017/10/21 10:28:00 |瀏覽 47 回應 0 推薦 0 引用 0
輕忽!捐血檢驗報告正常 婦人仍罹肝癌
2017/10/20 10:26:00 |瀏覽 67 回應 0 推薦 0 引用 0
澎湖老船長湊熱鬧健檢 意外發現惡性腫瘤開刀保命
2017/10/19 10:23:00 |瀏覽 65 回應 0 推薦 0 引用 0