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我的新玩具
2014/11/21 03:01:24瀏覽1228|回應18|推薦71

爸爸的生日就要到了,媽媽在電話裏對兒子說,爸爸想要的禮物是一個製麵機,兒子毫不猶豫的立刻説沒問題,email 給他廠牌機型。 幾天後,亞馬遜就送貨到家了,看吧,媽媽的新玩具來了。

這個製麵機非常好用,按照食譜說明放入麵粉,水,一點點塩,5分鐘後麵條就開始出來,兩人份的麵條10分鐘就全部完成,4人份的也只需要15分鐘搞定,而且易拆洗.(這點很重要,攸關日後是否束之高閣的原因之一)可做寛麵,細麺,西式pasta,日式拉麵或蕎麥麵,是喜歡吃麵,講究吃新鮮麵條的朋友絕對值得投資的一項廚房產品.(怎麼覺得好像在做廣告).煮出來的麵條不僅Q彈好吃,且煮麵湯水很清,不像自己捍麵條須要灑些麵粉防止沾黏,煮出的水是混濁的.(哈哈,更像廣告詞了).更重要的是,完全掌握了產品的成份.

那天的中飯沒什麼葷菜,(我家主餐是中午),先生説好像肚子裹缺了點油水.第二天,㕑子我立刻奉上碗紅燒牛肉麵慰勞,以防罷工.

( 休閒生活生活情報 )
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引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=kfern&aid=19051020

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芭芭辣
等級:8
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看你的麫條
2015/06/11 10:38
好像真好吃的樣子, 曾讀妳日本櫻花遊那篇, 敢問問你如何 post 這麼多照片是 store 在哪裡 first?  我只會先存在 UDN 相薄內所以那兒 photos 多的快㨈爆了.
connie F(kfern) 於 2015-06-11 12:34 回覆:
我也是先放在udn相簿裡再拿出來用的 抱歉沒能幫到妳

天涯孤鴻 (舊照)
等級:8
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那一碗麵,讓人忍不住啊!!
2014/12/19 22:11
中西美食,傳統和創意,真是讓人讚歎不絕!!

* 六月 *
等級:8
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安全
2014/12/09 23:33

兒子真孝順。

好棒!自製麵條一定安全,不會加有的沒的。


KittiO
等級:8
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2014/12/04 10:54
你老爺的生日禮物卻是你的新玩具,害我重頭看一次應該是你的禮物才對?當然老爺吃到新鮮麵條也算是禮物了。:-)
看了好心動,我們家有一個切麵條機但是你這個會自己豁麵耶。
connie F(kfern) 於 2014-12-04 12:15 回覆:

對啊 一個禮物二人受惠

切麵壓麵機不好用 麵團要恰到好処否則容易黏而且弄得都是粉縫縫也難清理 這個前置作業只需兩分鐘出來又乾淨好清


艾咪
等級:6
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2014/12/04 07:16

真的有點心動 !

connie F(kfern) 於 2014-12-04 08:20 回覆:
艾咪愛廚事 絕對值得

Pharos
等級:8
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2014/12/03 20:33
裝可愛(害羞) 挖塞 迷人 ~~~
connie F(kfern) 於 2014-12-04 08:19 回覆:
真的

blue phoenixe我看李登輝的功與過
等級:8
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2014/11/30 12:55

我家老爺剛過生日

說來慚愧

他的要求很少

只說全家在一起即是禮物

我當然就省錢了誰理你


blue phoenix

connie F(kfern) 於 2014-11-30 14:09 回覆:
哎 那不同 老實說我是給已經結婚的兒子一個孝順的機會

寧靜姐
等級:8
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2014/11/23 23:44

請問,機器製造的麵條,和手工捏揉切的麵條有何不同?

哦,麵條不需要發酵,只是麵粉裡的(植物)蛋白,經過手工搓揉會連結成長分子的蛋白,理論上比較Q。

我家很少吃麵條,我只想知道口感有沒有不同?

connie F(kfern) 於 2014-11-24 01:56 回覆:

妳所謂的Q是多Q叫Q?我只能説 以我的標準是足夠稱得上好吃

QQQ塑化劑加了就QQQ


一畝桑田
等級:8
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製麵機
2014/11/23 11:06

我要買這台製麵機,

給大咪做生日禮物,

那裡買呀?


connie F(kfern) 於 2014-11-23 11:48 回覆:

在WILLIAMS-SONOMA買的Philips Pasta Maker原價399現在減價299 只有這家在賣 你也可以在網上訂 送貨到府

你們還在美國嗎 值得帶回去


behappy
等級:8
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2014/11/22 07:38
本來想從台灣抱一個回來,可惜覺得好重.加拿大買,永遠貴過美國.
connie F(kfern) 於 2014-11-23 05:54 回覆:
如果台灣有賣應該比國外貴吧
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