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2016/05/26 06:59:00瀏覽868|回應0|推薦3 | |
[日本] 九州‧熊本DAY3‧阿蘇廣場飯店 晚餐‧阿蘇プラザホテル 會席料理‧ 【阿蘇プラザホテル】會席料理 地址:日本〒869-2301熊本県阿蘇市内牧温泉1287 1F 電話:+81-967-32-0711 http://www.asoplaza.co.jp/ 晚餐吃【阿蘇プラザホテル】會席料理,是吃這個四季旬會席料理, 選用熊本與阿蘇的四季在地食材製作成的美味餐點, 大概會有12品項,主要兩大樣是 奶油豬肉陶板燒 及 鮮筍釜飯 兩樣! 另外有更高檔的 特選會席、贅澤會席、望蘇閣專用 特別會席 等選擇。 先來看一下〈阿蘇廣場飯店 四季旬會席料理〉鮮筍釜飯 〈阿蘇廣場飯店 四季旬會席料理〉4款日式醬菜系列 〈阿蘇廣場飯店 四季旬會席料理〉奶油燴鮮魚 〈阿蘇廣場飯店 四季旬會席料理〉奶油豬肉陶板燒 先把陶板上放上這個切好的奶油,讓他加熱一下! 緊接著,可將這個切好的豬肉五花肉,依序放到陶板上方~ 奶油豬肉陶板燒,連同旁邊的洋蔥跟青蔥一起去烤一下, 加熱起來這個奶油超香濃的! 〈阿蘇廣場飯店 四季旬會席料理〉冷盤 蟹肉凍佐青蔥 〈阿蘇廣場飯店 四季旬會席料理〉飲品 黑醋 接著看這個〈四季旬會席料理〉正面中間的這盤,有兩款好料在盤上 〈阿蘇廣場飯店 四季旬會席料理〉的秋葵山藥冷盤 及〈阿蘇廣場飯店 四季旬會席料理〉擺盤超美的玉子燒、鮮蝦..等 前方這盤〈阿蘇廣場飯店 四季旬會席料理〉是三品赤身。 應該是鰹魚、軟絲、帶卵蝦 〈阿蘇廣場飯店 四季旬會席料理〉還有冷湯?! 這冷盤則是很像是蘿蔔煨煮後,在下方淋上特製醬汁, 在佐上甜蝦的冷料理,有點像冷湯的感覺。 〈阿蘇廣場飯店 四季旬會席料理〉最後看到的是蒸蛋的部分! 〈阿蘇廣場飯店 四季旬會席料理〉當然少不了味增湯啦~~ 最後端上來,看到餐後〈阿蘇廣場飯店 四季旬會席料理〉茶品跟甜點.. 四季旬會席料理 甜點應該是這個手工布丁 .. 整套下來熱食比較會是當場加熱的奶油豬肉陶板燒 及 鮮筍釜飯 兩樣~~ |
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