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*** 媽媽帶我回娘家***
2008/10/26 21:53:46瀏覽1499|回應20|推薦168













媽媽帶我回娘家~這是我童年最高興的事,也是媽媽最快樂的時候..

打從我三歲起有記憶有感覺時,每年過年時媽媽就會為我戴上

小緞子帽,籃色緞子棉袍加上小馬掛,腳上穿著青緞子鞋面繡有

張果老小人等的八仙的鞋子,跟著媽媽回她娘家。

媽媽姓葛是湖北省公安縣人,離松滋縣沙道觀街市大約只有三十華里遠

,如果走路的話要半天多,坐船從長江順流去約二小時可到,回沙道觀時

媽媽和我坐著馬車,順著河堤走很快就到家了-(娘家有親人養馬。)

每次回去只見很多阿姨圍著媽媽大喊大叫,相互抱著又跳又笑好快樂!

我被很多小姐姐爭著搶著~又抱又拉著離開,媽很放心的讓我跟著

她們走,一齊去騎小馬啦玩各種遊戲,一連三、四天我輪流到每家住

又吃又玩的,晚上小姐姐總是緊緊的抱著我睡。

阿姨舅媽們都很會做菜,我喜歡吃的記得最深刻的有~

1.珍珠丸子~那鮮美的肉球裹著一粒粒晶瑩透亮的糯米粒,真是好看又好吃。

2.肉糕湯~那味道真是好啊!肉糕的形狀很像吐司麵包長長的一條,但它

是白色的~作法是將肉剁成肉泥,和糯米粉混合糅成一長條,放入蒸籠蒸待熟

取出放涼切成薄片放到屋外.因冬天很冷很快就凍成硬硬的一片片,密封收存

起來要用時,把水燒開加入青菜和蘿蔔煮一下,味道就出來了又香又鮮。

3.雪糕片糖~是一片片白如雪的糕餅,裡面有很碎粒核桃,軟Q香甜那是我

很喜歡,吃再多也不會膩哈哈!

( 心情隨筆雜記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=joson927&aid=2330875

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黑忍者
等級:7
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摔打
2008/12/29 17:01

我媽倒是很會做珍珠丸子哩~她一般來說是懶得動但廚藝佳的那一種人~

她都叫我們要用力摔肉丸才結實~


黑忍者

夜風樓主
等級:8
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公安
2008/11/18 23:36

 

 

抗戰時地方制度  省下設專員公署  一個省設好幾個專員公署 一個專員公署管十幾個縣 時間久了

如我沒記錯 公安應屬湖北第六區專員公屬 六區下轄十二縣 只有秭歸較出名是秭歸出了王昭君 公安出了不少共產黨的先烈 所以共產黨好像已改為紅安縣

Joson(joson927) 於 2008-11-20 11:41 回覆:

是喔!很久沒回去了.

你很有研究不簡單喔~

秭歸離我家松滋縣很遠的


莫大小說
等級:8
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岳父是湖北人
2008/11/15 21:53

老懷念珍珠丸子

認為是美味

沒人知道那是什麼

後來市面上出現過,買來不怎麼好吃

呵呵!可能商人也不會做

Joson(joson927) 於 2008-11-17 22:10 回覆:

家鄉味是無法替代的..

您認為呢?


植物(晴晴--好可怕)
等級:8
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好羨慕
2008/11/06 22:26

好羨慕!

外婆家在廣州,沒去過;母親也走了,外婆家也沒了,很遺憾!

Joson(joson927) 於 2008-11-12 12:48 回覆:

聽了覺得很難過..

相信愛你的母親跟外婆一定在天上守護你~


紫楓(紅拂女)
等級:8
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好厲害畫面音樂都不錯喔
2008/11/06 16:33

回憶總是溫馨的

我喜歡

Joson(joson927) 於 2008-11-12 12:51 回覆:

溫馨的回憶是醫治心靈的良藥..

過獎了~

你才是才藝高超!


綠荷
等級:8
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這回見到更為精湛的圖文,簡直害我目瞪口呆了~~~
2008/11/02 20:25

帥哥...您真是厲害厲害呀!!

所以自小受家中長輩疼愛,不是沒有理由的~~

瞧...多聰明! 部落格居然能玩得這麼多變

少年家有的都搞不出的名堂花樣,在您是輕而易舉哦~


Joson(joson927) 於 2008-11-02 23:03 回覆:

Beauty~

我這是向你看起ㄝ!

不是有近朱則赤這句話嗎?

我不知不覺跟你學了很多ㄋㄟ!

要感謝你經常鼓勵我ㄝ!

那些花樣都是 Ms Yen 的傑作不是我啦!


綠妍
等級:7
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***黏附馨香的溫柔***
2008/11/02 16:31

美好回憶帶來無限懷念,

娘家對我來講,卻是個揮不去的沈重,

真羨慕你.


展開想像的翅膀,一起乘著風兒,共享心夢裡自由自在的天空.
Joson(joson927) 於 2008-11-02 22:51 回覆:

看來你是個很良善的人~

願妳天天好心情快快樂樂..

開心的過日子~


不能正經
等級:8
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黃豆燉豬腳
2008/11/01 08:07
這菜我也愛,但老覺黃豆比豬腳香,但豬腳比黃豆好吃
Joson(joson927) 於 2008-11-02 22:46 回覆:

你很懂吃喔~

真是行家~


花豹子
等級:8
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真幸福呀.
2008/10/31 22:22

舅舅親.

姥姥愛.

珍珠丸子.

撲鼻香.

真幸福呀.

Joson(joson927) 於 2008-11-02 22:34 回覆:
是啊~還真懷念的...

♡`freestyle(歸來)
等級:6
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^_^
2008/10/31 11:21
  將糯米精選除去雜質後,清水泡10小時後裝入甑內蒸熟,後置於晾曬物內先冷卻幹縮,後揉搓成粒狀放至通風朝陽處晾曬,幹燥無水份後就是陰米了
Joson(joson927) 於 2008-11-02 22:31 回覆:

真考究....

下次回去得來嚐嚐~

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