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泰式可麗餅
2008/07/17 12:54:04瀏覽2240|回應10|推薦71

前陣子的天氣逢午就下雨,而且還是那種晴天霹靂的午後雷陣雨

所以順應天命的麥兜恩,假日只好把握時間睡到自然醒了 …

尷尬的時間醒來,午餐早就已經不知道冰到哪一層去

瑪利歐突然心血來潮玩起角色扮演~當賢慧煮夫

趁我在上網閒逛時,拿著之前買的鬆餅粉在廚房惡搞起來

家裡明明就沒有鬆餅機,幹嘛還硬要買鬆餅粉裝賢慧?

麥兜恩不得已只好再度推出久違的「拉無赦廚房」來娛樂大家 …

因為等我拿手機出去蒐證時,只見瑪利歐已經在瞎攪和了

所以相關材料比例,請自行參照各大鬆餅粉包裝所示 …

同時,香噴噴肥滋滋的奶油也像熱鍋上螞蟻滾燙著

等到「鍋乳交融」,再把麵漿倒進去煎

搖啊搖~溫柔的前戲讓餅皮開始均勻受熱,漸漸澄黃 …

第一次居然煎出奇怪的花紋,活像手工蛋捲或蛋餅!?

烏漆抹黑的半失敗品被丟在路邊,接著進行下一輪實驗 …

「路見不平」的瑪媽媽忍不住出手~

連瓦斯爐都不會用也學人家進廚房,是要煎鬆餅還是燒房子?

經過名師指點,第二回賣相可是好多了!

兩餐當一餐吃都快餓扁了,還有心情耍帥搞甩鍋功夫 …

一陣七手 8 腳,陣容堅強的下午茶就燒燙燙豋場囉 …

這回顯得非常保守的我,搭配醬料只選了安全的楓糖漿小試

但不曉得是鬆餅粉有鹽份,還是鍋子沒洗乾淨 …

怎麼我覺得餅皮有點淡淡的鹹味,但味道以新手上路來說算及格了!

不過,麥兜恩還是喜歡吃用鬆餅機壓出美美造型的鬆餅

至少視覺上看起來比較不像在吃「銅鑼燒皮」...

太想念泰國家鄉味的瑪利歐,不要命似的卯起來加油添醋

肉鬆 + 高麗菜絲 + 鳳梨 + 沙拉醬 + 巧克力醬 + 楓糖漿 =

瑪利歐特製之「瑪上就會拉泰式鬆餅

拜託~這明明就是加厚版的可麗餅!?

最重要的是,在家 DIY 做鬆餅還可以順便敷臉

( 鼠叔有練過~小朋友要學要記得挖洞,不然會不能呼吸喔! )

欲練此廚法,僅切記在半小時「黃金拉拉時間」內別出門

否則腸胃一翻滾起來,在外求廁無門就冏了 …

( )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ideaintw&aid=2048049

 回應文章

stec
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一字以蔽之曰"慘".
2008/09/30 14:31

可麗餅發明人若瞧見景,雖在九泉應該也會嚇醒~

一字以蔽之曰"慘!".      記得下次玩這等食物,切勿

使用不繡鋼鍋。 

麥兜恩(ideaintw) 於 2008-10-02 21:58 回覆:

「撒哩歐北用」就是麥兜恩"拉無赦廚房"的宗旨,這樣能導正國民偏食的惡習和愛惜生命的重要觀念...人生總有第一次的咩!以後應該就會用鬆餅機了啦...


粉紅毛毛
等級:6
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烤焦是泰式可麗餅的特色嗎?
2008/08/09 00:58

看起來有點黑.....

會不會太焦了些??????

麥兜恩(ideaintw) 於 2008-08-10 00:32 回覆:
應該說「惡搞」是我們「拉無赦廚房」的宗旨...話說失敗是成功的老母,我們會再接再厲低!


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以為最愛的可麗餅出新口味啦
2008/08/05 20:34

原來是自製的"泰式"喔

差點問要去哪裡買咧

麥兜恩(ideaintw) 於 2008-08-06 13:44 回覆:
呵呵...想吃麥兜家「拉無赦廚房」出品的食物,必須通過重重關卡...1.鼻子聞 2.牙齒咬 3.舌頭翻 4.喉嚨吞 ←到前步驟還沒吐出來就先成功一半了,5.小腸 6.大腸 ←腸胃好的會消化,腸胃不好會快速通關到鋼門口...我們的愛心餐點只送不賣,歡迎預約挑戰!

黃冠軍
等級:8
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世上只有媽媽好
2008/07/21 12:10
有媽的孩子像個寶
麥兜恩(ideaintw) 於 2008-07-22 13:27 回覆:
呵...有媽的孩子才吃得飽呀!

marconi
等級:7
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雖然有點焦
2008/07/19 16:22
看起來還是蠻好吃的樣子。
Marconi Wang
麥兜恩(ideaintw) 於 2008-07-20 00:55 回覆:
難得有人欣賞他的「泰式作風」,先替瑪利歐謝過啦!不過即使照片多麼令人不忍卒睹,當天他自己還是吃得津津有味的...

野口女
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一點也不可麗
2008/07/18 12:55
這麼噁心的可麗餅
最喜歡從折射裡 看你的不小心
麥兜恩(ideaintw) 於 2008-07-20 00:51 回覆:
呵呵...害您誤會啦!其實是「可痢餅」,怕該篇文章沒人點閱,所以故意「美化」一下啦!

哈比精靈.Debby
等級:8
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平底鍋更好
2008/07/18 09:04
Debby都用平底鍋煎鬆餅.你很行.居然用炒鍋....
麥兜恩(ideaintw) 於 2008-07-20 00:47 回覆:
素喔...經您提醒偶才發現這位大哥用臭勾...不過,不是素平的勾底就是平底勾嗎?搞不好下次我有機會"毒害"家人時,也會不小心用臭勾...

蕃茄余小薰薰
等級:8
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看了
2008/07/18 08:47
就很想去拉.下次還是買做好的省錢又省事.
麥兜恩(ideaintw) 於 2008-07-20 00:44 回覆:
其實鬆餅本身是安全滴,會讓人想拉於無形,應該是他的搭配問題吧?不過比起蕃茄家的好料來說,這等"類食物"只能來餵麥兜恩這種哺乳類的生物!

Kaye Tzeng
等級:8
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XD
2008/07/18 08:09
那你有賞臉吃一點嗎?
美食、旅行、及沒營養的生活五四三
Kaye亂亂寫http://blog.udn.com/shtzeng
麥兜恩(ideaintw) 於 2008-07-20 00:42 回覆:
有捏...人餓起來連樹皮都會啃了,更何況只是"過熟"的鬆餅,總是要給肯下廚房的男人一點小小的鼓勵!

桃麗絲的家
等級:8
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頗有創意的餅
2008/07/17 14:15
口素費不費ㄇ有食欲?
麥兜恩(ideaintw) 於 2008-07-20 00:39 回覆:
還好捏...我特地挑了一張看起來最安全的鬆餅,沾了鬆餅粉附的楓糖漿...