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懷念大餅滋味
2008/07/28 14:39:20瀏覽3111|回應34|推薦130

小時候每當聽到「大餅.饅頭.豆沙包」的叫賣聲,就馬上

先探頭往門外看,要是見到有鄰居的長輩買大餅.饅頭之類

的,我就會跑過去湊個熱鬧,通常長輩們都會剝一塊給我

吃,雖然只是一小口,但那種滋味總是能夠使得幼小的心

靈感到萬分地滿足。

     這家「小時候大餅」店,主打的就是眾人小時候的共同回憶

      ~三角型大餅。

    尤其是剛出爐的大餅,陣陣餅香直衝腦門,那種既燙手又燙嘴

    的過癮感覺,真的是筆墨都難以形容。

      為了滿足顧客口味喜好的不同,除了原味大餅之外,

      還增加了乳酪及黑糖大餅。

      不過吃來吃去我依然忠於原味大餅,也唯有原味才能挑起

      小時候吃大餅的那種感動情懷,

     「小時候大餅」,滿足了味蕾也一償令人懷念的宿願。

                          其他的甜點口感也都不錯

( )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=hlg0317&aid=2081712

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海上心宅
等級:6
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省道台1線
2008/12/23 10:12
花壇到員林中間
也有一家小時候大餅
常常是排隊在買的
每次跟老婆回員林
必定停下大包小包一番

剛烤出來的大餅
熱呼呼的
超Q超香
女兒本來在車上睡著了
聞到香味還會醒過來
直嚷著我也要

不過生意太好
有時候下午四點半前就賣完了
黃冠軍(hlg0317) 於 2008-12-23 12:24 回覆:

綜合各網友的回應,才知道這種大餅從北到南都有它的蹤影,

已知台北的南門市場.師大路,心宅所說的中部地區,另外還有

台南及左營的大本營。沒錯,剛出爐的大餅又香又熱,不吃它

個二.三片還真不過癮. 感謝來訪 .


悠˙夢(enjoy my life)
等級:4
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兒時
2008/12/21 07:55

我也喜歡吃這種大餅呢!

雖然沒有經歷過大餅的叫賣聲的年代,不過小時候爸爸常常買給我們吃

這對我來說無疑也是種兒時回憶阿~  : )


如果您覺得我的部落格您還喜歡,請大力的按下推薦及回應吧!
由衷的謝謝您唷! 0ˇ0

希望大家來推薦我的文章及部落格和回應,多多交流唷!謝謝您!
黃冠軍(hlg0317) 於 2008-12-22 10:49 回覆:
原來這種大餅還真是大家小時候的一段回憶


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好久不見的招牌
2008/08/30 00:00
大概已10年不見這招牌了,好懷念。
黃冠軍(hlg0317) 於 2008-08-30 15:10 回覆:
莫非 Betty 從前住在這家店的附近


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小時候
2008/08/27 09:25
好像不曾吃過三角大餅?倒是幾年前買來吃,厚厚的餅皮,不知道該塗些什麼東西來加味呢?還是不塗抹任何醬或奶油,就這樣吃原味的?
黃冠軍(hlg0317) 於 2008-08-27 14:25 回覆:

鳥兒所說厚厚的餅皮莫非是槓子頭,如果是.當然是吃原味的好,

想加味不妨用辣蘿蔔乾或醬瓜搭配著吃也不賴。


li li
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總算還能見到
2008/08/18 05:13

那是夢中的回憶!!!

如今縱算還能見到!!!!   真好

黃冠軍(hlg0317) 於 2008-08-18 09:45 回覆:

當我見到這兒時回憶的大餅時,立刻返家拿相機留住了這份記憶。

感謝 lili 送來清快的鋼琴演奏~some where in time。

 



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我愛吃pizza
2008/08/08 23:44
看樣子油膩膩的不太好吃,我想我還是吃pizza算啦!
黃冠軍(hlg0317) 於 2008-08-09 12:23 回覆:
那是甜甜圈及紅豆芋頭煎包油膩啦,其實大餅一點也不會油。

紫.Iris
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大餅
2008/08/02 10:52

到現在我仍然喜歡吃..南門市場有一位婦人..固定會騎三輪腳踏車到三總(汀州)對面來賣.大餅...很好吃...

啊..流口水..


高興的事情,應該仔細算清楚,才能左右平衡。別讓壞的一邊愈來愈重。
黃冠軍(hlg0317) 於 2008-08-02 11:57 回覆:

紫真是內行人,我在回覆前面幾位格有時有提到,大型的傳統市場

包括南門.東門.安東等,都可見到各種大餅的蹤影。南門市場正門口

,有一位老伯賣的傳統辣籮蔔乾及小菜也很好吃。


Starry Night
等級:7
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有記得
2008/08/02 01:18
我記得以前吃過, 可是不太像你照片中這間店, 不曉得是不是很多家都用類似的名字
疑惑中...  可是餅很像, 和照片中的一樣. 黑糖口味!!!

Things do not change, we change.

黃冠軍(hlg0317) 於 2008-08-02 11:49 回覆:

隨著時代的變遷與老師傅的凋零,那三角原味大餅的確和小時候略有不同,

少了那份紥實及特殊地口感,而唯一不變的是那種難忘地回億。

至於黑糖及乳酪口味應是近年開發之新產品,從前是看不到的。


植物(晴晴--好可怕)
等級:8
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美味食品
2008/08/02 00:02

我小時候聽到的叫賣聲是:饅頭、豆沙包、花捲饅頭。

是一對姊弟在沿街叫賣,貧窮的年代,連白饅頭都是美味食品。

黃冠軍(hlg0317) 於 2008-08-02 11:36 回覆:

不僅是在貧窮的年代,以目前高通膨的年頭而言,饅頭亦顯得極為

珍貴。講到花捲饅頭,它也是個人的最愛。


◇還真◇
等級:7
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老饕~~
2008/08/01 09:49
"冠軍"老兄總是令"還真"口水直流..........^.^
☆飄邈不定人生路、虛幻茫然世間情☆縱然蜀道難行
★一生一愛一瓢飲、也是疏狂也任真★依舊還真真性
黃冠軍(hlg0317) 於 2008-08-01 22:06 回覆:
老弟真是很抱歉,待會送一份過去。
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