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懷念大餅滋味
2008/07/28 14:39:20瀏覽3117|回應34|推薦130

小時候每當聽到「大餅.饅頭.豆沙包」的叫賣聲,就馬上

先探頭往門外看,要是見到有鄰居的長輩買大餅.饅頭之類

的,我就會跑過去湊個熱鬧,通常長輩們都會剝一塊給我

吃,雖然只是一小口,但那種滋味總是能夠使得幼小的心

靈感到萬分地滿足。

     這家「小時候大餅」店,主打的就是眾人小時候的共同回憶

      ~三角型大餅。

    尤其是剛出爐的大餅,陣陣餅香直衝腦門,那種既燙手又燙嘴

    的過癮感覺,真的是筆墨都難以形容。

      為了滿足顧客口味喜好的不同,除了原味大餅之外,

      還增加了乳酪及黑糖大餅。

      不過吃來吃去我依然忠於原味大餅,也唯有原味才能挑起

      小時候吃大餅的那種感動情懷,

     「小時候大餅」,滿足了味蕾也一償令人懷念的宿願。

                          其他的甜點口感也都不錯

( 心情隨筆其他 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=hlg0317&aid=2081712

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主恩滿溢的小白兔
等級:6
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美食當前
2008/07/31 23:35

在台南也有類似的店,不過除了甜甜圈 ,我幾乎都沒印象,

若不是我的“年代”不夠久遠,要不然就是兒時父母太節儉,

否則我怎麼都不記得有這些美食?

黃冠軍(hlg0317) 於 2008-08-01 22:04 回覆:

我想肯定是您年紀太輕因此沒有什麼印象,

台南是美食之都,只要是想的出來的東西應該都買的到。



等級:
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懷念
2008/07/31 22:51
不禁讓我懷念起父親做的炕餅,目前為止還沒見過那兒有賣的,脆脆的,但口感又和槓子頭不同,超懷念的。
黃冠軍(hlg0317) 於 2008-08-01 21:47 回覆:

炕餅顧名思義是在炕上烤出來的,在台灣應該還是用烤爐烤,

雖然沒吃過,但聽您介紹就覺得似乎很好吃。


ez
等級:8
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哇! 粉想吃ㄋㄟ
2008/07/31 18:04

古早味道

兒時記憶

淳樸實在

滿足味蕾

黃冠軍(hlg0317) 於 2008-07-31 20:27 回覆:
粉想吃兒時的記憶哦,待會給您送過企。

紫衣
等級:8
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懷念大餅滋味
2008/07/31 14:41

懷念大餅滋味

最愛吃黑糖口味

左營有榮民伯伯在賣大餅 ^^好吃

黃冠軍(hlg0317) 於 2008-07-31 20:24 回覆:

黑糖食品抓的住顧客的心,像楠梓的黑糖剉冰全省聞名,

另外左營的燒餅.烤餅很多格友也介紹過,真的不錯吃。


blue phoenix女兒回家時-祝母親節快樂
等級:8
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請問
2008/07/30 21:19

這家店在哪裡

看起來好眼熟呢


blue phoenix

黃冠軍(hlg0317) 於 2008-07-30 22:30 回覆:
這家店位於新店安和路與安康路的路口附近

Nicky ku
等級:6
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還有.還有...
2008/07/30 10:31

除了饅頭、豆沙包,小時候還有一種聲音:「愛~國獎券----要~買快來買----」

也很令人懷念....

黃冠軍(hlg0317) 於 2008-07-30 19:43 回覆:

有,想起來了,還記得來我們村子賣獎劵的,是一位白髥飄飄

手裡搖著摺扇的老伯伯。


浮雲任游
等級:8
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也提一下另外...
2008/07/30 05:31

還有一種餅叫做鐵餅

有人叫做槓子頭

在師大附近的金山南路上僅有一家在賣(隔壁賣的是不一樣饅頭..超棒)

很香

但是牙齒一定要夠好

不然一定會掉下來


浮雲任游
黃冠軍(hlg0317) 於 2008-07-30 19:39 回覆:

我知到 Lion 所說的鐵餅,我家稱之為~火燒,

以前在南勢角的南山路巷內有看過,感謝告知訊息。


尋陽
等級:7
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真的很令人懷念
2008/07/29 23:18
小時候只要爸媽在,聽到這個聲音我們就樂歪了,因為不用流口水乾瞪眼了,爸媽會給我們一點零錢解饞呢
黃冠軍(hlg0317) 於 2008-07-30 19:32 回覆:

尋陽超幸福的,我是軍人子弟,就算爸媽在家我也不敢伸手,

還是吃別人的比較快又妥當。


燁子
等級:5
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懷念這些傳統麵食的滋味~~
2008/07/29 23:13
小時候的鄰居,就是早餐店。那時的燒餅,都是貼在水缸狀的爐子,再用鐵勾取出的。很懷念這些傳統麵食的滋味~~
黃冠軍(hlg0317) 於 2008-07-30 19:28 回覆:

同學所說的爐子我看過,只是物換星移,現在的商家不是用來烤燒餅,

而大都是用來烤胡椒餅。


房東姊姊
等級:8
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這家......
2008/07/29 22:38

小時候大餅  生意真是好.....棒

尤其是邊黃昏的下課時間 熱呼呼的餅好像在跟你招手哩

黃冠軍(hlg0317) 於 2008-07-30 19:24 回覆:
佩服佩服,東姊無所不知,無所不吃。
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