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芙芙上菜─簡單年菜「春字烤年糕」食譜
2013/01/27 21:51:20瀏覽6165|回應16|推薦107

過年時,一定要吃「紅豆年糕」,這是芙芙熊特愛的應景食品愛你喲!

大家都怎麼處理年糕呢?

有人用蒸的,有人用炸的,今天芙芙熊的年糕是用「烤箱烤的」大笑

不沾鍋也不用油,更不沾手,而且作法也是屬於非~常簡單快速的方式唷!

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◎材料:

兩片吐司、年糕、鋁箔紙。

鋁箔紙不是必要的,但是因應春節的緣故,芙芙熊要在吐司上烙上花紋唷害羞

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◎做法:

1. 用鋁箔紙剪個「春字」

小時候大家應該都有玩過「剪紙」吧,現在就讓我們一起來複習一下吧~

2. 將春字平放在一片吐司上,並將年糕切成薄片。

年糕的甜度通常頗高,所以不要切太厚。而且薄一點的話,比較快熱~

3. 將年糕放在其中一片吐司上,烤至年糕稍為變軟後再蓋上舖有有春字的吐司。烤至上面的吐司出現微焦狀態。

芙芙熊知道吃焦的東西不好,不過為了讓字可以更明顯,芙芙熊烤得比較焦尷尬

我大概烤了四分鐘年糕就軟了,不過還是要以各人家中烤箱為主,這經驗只是讓大家參考一下用的。

給大家看一下,用烤箱,年糕真的也會Q~ㄉㄟ ㄉㄟ愛你喲!

4. 將吐司上的鋁箔掀掉後,春字烤年糕就完成囉尖叫

是不是十分應景又容易呢!

而且做完不用洗鍋子誰理你

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春字部分,大家還可以發揮一下想像力變化成各式圖樣唷!

( 休閒生活美食 )
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引用
引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=fufsweet&aid=7260330

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柔怡
等級:8
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受到婚禮那篇的影響
2013/02/05 23:15

突然想到

好像可烤個囍字呢大笑親你一下

芙芙熊(fufsweet) 於 2013-02-06 16:21 回覆:

囍字不錯唷~

不過這樣芙芙熊的剪紙工夫可還要練練了誰理你


玫瑰醬
等級:7
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熊好強
2013/02/02 23:01

真是創意十足

不只用於春節喔! 應用一下 隨時可用

比如 sorry吐司 thanks吐司  .......

芙芙熊(fufsweet) 於 2013-02-06 16:19 回覆:
哈哈,玫瑰醬果然很快地舉一反三親

木頭...發呆ing
等級:8
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2013/02/02 03:26
太好玩了....從沒想過這樣玩
芙芙熊(fufsweet) 於 2013-02-06 16:17 回覆:
試試看,簡單又迅速愛你喲!

童言
等級:8
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好厲害
2013/01/30 19:41

真的太厲害了!

本想下週六請朋友吃飯時,如法炮製,但一樣要自己做紅豆年糕,此外還要有"春"字。

我還是乖乖用電鍋蒸我的紅豆年糕去,也不太難。大笑

芙芙熊(fufsweet) 於 2013-02-06 16:15 回覆:

哈哈,電鍋是大家的好朋友,用途超廣泛的愛你喲!

謝謝童言的鼓勵,有空常來玩唷大笑


柔怡
等級:8
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有創意
2013/01/30 15:04

我也好喜歡紅豆年糕

小熊真有創意

年糕也能變出這些把戲啊

哈哈

先預祝妳新年快樂愛你喲!

芙芙熊(fufsweet) 於 2013-02-06 16:13 回覆:
謝謝柔怡的祝福,也祝福您新年快樂唷!跟我交往吧

夜函
等級:8
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2013/01/30 13:17
芙芙熊真的很有創意哩!ㄏㄏ!
一杯綠茶代表自在
一杯咖啡是憂鬱徘徊
一個人是清靜的等待
一輩子是我們的將來
芙芙熊(fufsweet) 於 2013-02-06 16:11 回覆:
謝謝夜函的鼓勵呢!大笑

the dreamer girl
等級:8
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富有創意
2013/01/30 08:39

年糕與土司的結合

中西和璧的創意點子令人拍案叫絕


the dreamer girl~~ 最新作品:


吉里巴斯(Republic of Kiribati)- 塔拉瓦(Tarawa)

芙芙熊(fufsweet) 於 2013-02-06 16:09 回覆:

謝謝the dreamer girl的鼓勵唷~

這算是懶人新吃法吧誰理你


石永芳
等級:8
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太讚了
2013/01/29 14:09

這點子真是好

很有年節氛圍

今年過年來試一下身手

謝謝分享

芙芙熊(fufsweet) 於 2013-01-29 20:45 回覆:
也謝謝永芳的鼓勵愛你喲!

Jenny***
等級:8
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自由發揮
2013/01/29 07:20

剪一朵花上去不知行不行?

這過年期間有得玩囉!大笑

 

芙芙熊(fufsweet) 於 2013-01-29 20:44 回覆:

剪朵花當然行囉~

可惜芙芙熊沒這等巧手尷尬


飛飛 ^__*
等級:8
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好主意
2013/01/28 14:59

過年一定要在家裡試試

呵呵

(咦?愛心!大年初五懷疑得意


芙芙熊(fufsweet) 於 2013-01-29 20:43 回覆:
我想,愛心和大年初五,應該只能選擇大年初五了吧誰理你
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