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Stay Hungry. 求知若飢.

Stay Foolish. 虛心若愚.

最新創作
金棗醬
2017/03/13 12:24:19 |瀏覽 3945 回應 3 推薦 55 引用 0
金棗, 這個酸甜多滋味的小果子, 是讓人喜歡的一種好味道.  每逢農曆年前後, 總是可以看到它的蹤影.  將它做成醬, 可以當果醬, 可以沖泡當水果茶... 是一種幸福的滋味. 金棗醬材料:  金棗 ...
泰式打拋料理
2017/03/07 19:21:16 |瀏覽 6855 回應 0 推薦 55 引用 0
這道平民料理, 可說是泰國菜裡最平易近人的好味道.  根據泰國朋友描述, 這道菜的起源於貧窮的鄉村. 因為沒什麼錢, 要吃得飽肚好做工 得大碗大碗的飯來幫忙...而有了這道菜. 這道菜沒有特別的食材,...
美味什錦燕麥
2017/03/06 08:34:38 |瀏覽 1891 回應 1 推薦 37 引用 0
關於燕麥片Oats. 在我家廚房可說是身世坎坷...  試了各種方法, 希望能讓先生吃進肚裡, 麥片黑糖麵包, 肉桂葡萄乾麥片粥. 甚至麥片巧克力餅乾... 結果先生結論是, 別讓美食被燕麥給糟踏了....
辣椒醬之味
2017/01/12 17:56:16 |瀏覽 2126 回應 1 推薦 47 引用 0
酸甜苦辣, 人生滋味. 有人嗜酸甜, 有人嗜苦辣...而我, 屬前者.  這些年開始下廚後, 才發現原來嗜辣的朋友真不少. 冰箱開始備有自製辣椒醬, 為朋友來訪備而不用. 而我也開始慢慢學習食辣, 竟...
優格 diy
2017/01/01 18:16:54 |瀏覽 2206 回應 2 推薦 42 引用 0
優格, 是動物乳汁經乳酸菌發酵而產生.  下圖: 自製優格+桑椹醬 自製優格最省時省事的方法, 就是加入乳酸粉.  個人較喜歡的方式是將牛奶加熱再次殺菌, 加入市售原味優格, 放入保溫箱內.  等待1...

精選創作
另類中秋---月亮餅乾
2012/09/19 11:25:14 |瀏覽 2047 回應 12 推薦 136 引用 0
絕對家鄉味---牛肉乾diy
2012/08/28 12:36:03 |瀏覽 7185 回應 21 推薦 259 引用 0
尋幽探訪---咖啡之旅
2012/07/31 08:05:17 |瀏覽 6052 回應 18 推薦 243 引用 0
世界工程奇蹟---巴拿馬運河
2012/06/15 13:29:37 |瀏覽 13142 回應 8 推薦 172 引用 0
綿密清香---檸檬胖蛋糕
2012/05/28 11:38:08 |瀏覽 5474 回應 16 推薦 162 引用 0