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 金棗醬 |
| 2017/03/13 12:24:19
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| 金棗, 這個酸甜多滋味的小果子, 是讓人喜歡的一種好味道. 每逢農曆年前後, 總是可以看到它的蹤影. 將它做成醬, 可以當果醬, 可以沖泡當水果茶... 是一種幸福的滋味. 金棗醬材料: 金棗 ... |
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| 泰式打拋料理 |
| 2017/03/07 19:21:16
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| 這道平民料理, 可說是泰國菜裡最平易近人的好味道. 根據泰國朋友描述, 這道菜的起源於貧窮的鄉村. 因為沒什麼錢, 要吃得飽肚好做工 得大碗大碗的飯來幫忙...而有了這道菜. 這道菜沒有特別的食材,... |
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| 美味什錦燕麥 |
| 2017/03/06 08:34:38
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| 關於燕麥片Oats. 在我家廚房可說是身世坎坷... 試了各種方法, 希望能讓先生吃進肚裡, 麥片黑糖麵包, 肉桂葡萄乾麥片粥. 甚至麥片巧克力餅乾... 結果先生結論是, 別讓美食被燕麥給糟踏了.... |
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| 辣椒醬之味 |
| 2017/01/12 17:56:16
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| 酸甜苦辣, 人生滋味. 有人嗜酸甜, 有人嗜苦辣...而我, 屬前者. 這些年開始下廚後, 才發現原來嗜辣的朋友真不少. 冰箱開始備有自製辣椒醬, 為朋友來訪備而不用. 而我也開始慢慢學習食辣, 竟... |
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| 優格 diy |
| 2017/01/01 18:16:54
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| 優格, 是動物乳汁經乳酸菌發酵而產生. 下圖: 自製優格+桑椹醬 自製優格最省時省事的方法, 就是加入乳酸粉. 個人較喜歡的方式是將牛奶加熱再次殺菌, 加入市售原味優格, 放入保溫箱內. 等待1... |
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 另類中秋---月亮餅乾 |
| 2012/09/19 11:25:14
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| 尋幽探訪---咖啡之旅 |
| 2012/07/31 08:05:17
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