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| 2021/09/27 11:20:31瀏覽13｜回應0｜推薦0 | |
銀鱈魚不是鱈魚嗎 哪個鱈魚最適合寶寶
補食界喜歡的不是銀鱈魚鱈魚，而是鱈魚的遠緣“裸蓋魚”。真正適合嬰兒的鱈魚是大西洋鱈魚。
到了孩子們需要輔助飲食的階段，醫生會熱心地勸媽媽用鱈魚做輔助食品。媽媽們拼命地跳進超市。不是真的鱈魚，而是黑鲉科裸蓋魚屬的深海魚，學名是“裸蓋魚”。最多的是鱈魚的遠親。NMN
“裸蓋魚”的外觀和營養價值的醋像鱈魚一樣，所以日本人把它命名為“銀鱈魚”。價格比真正的鱈魚貴得多。NMN
真正的鱈魚是指鱈科鱈屬的深海魚，分為大西洋的鱈魚、格陵蘭的鱈魚、太平洋的鱈魚。
太平洋的鱈魚也叫鱈魚和大頭腥。在國內的沿海也可以買到。頭很大，身上有很大的斑紋。太平洋的鱈魚口感粗糙，味道清淡，便宜得沒人點。價格也便宜。NMN
格陵蘭的塔拉生長在格陵蘭海岸線周圍的海域。這種鱈魚的產量很少。特別是在我國市場上看不到，所以不多介紹。NMN
大西洋的鱈魚也叫挪威的鱈魚。是最早被認可的鱈魚種類中最高量的鱈魚。醫生推薦給嬰兒做輔助料理。其實是指這個鱈魚。
現在，為了介紹自己的商品，把“鱈魚”的概念濫用到了極限，把肉的質白、刺少的魚類都叫做“鱈魚”，作為真正的鱈魚賣給消費者，堂堂正正地貼上鱈魚的標籤。所以媽媽們買鱈魚的時候會睜大眼睛。NMN
適合嬰兒的鱈魚只有大西洋鱈魚。當然，銀鱈魚雖然不是真貨鱈魚，但是是營養價值高的深海魚，也適合嬰兒的後食。
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| ( 在地生活｜雲嘉南 ) |
