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廚娘!讓給「君子」吧!
2008/04/16 12:00:21瀏覽2126|回應6|推薦53

                      

                     「君子」獨自完成的蒸餃-----和麵、撖皮、包、蒸餃子

看了「廚娘,心事誰人知」後,讓我了解這一陣子的情緒低落、對烹飪失去信心,始作庸者來自我家那位「君子」,當然我也下定決心學秋玲「不用掃地拖地、不用進廚房,做個好命女」,不服嗎?把廚房讓出來,老娘做什麼菜乖乖吃下,不得有異議。

話說吾家一老、一中都是「無齒之徒」,烹調第一要務是爛爛爛…..爛到底,所以網友看到我的食譜都是頂花時間的,是有原因ㄉ。

小兒子是美食主義者,家中煮出來的菜餚只要經他核可就可以宴請諸親友了。

老公則是家學淵源,得自於婆婆的調教,年輕時就燒得一手好菜,近來更因賦閒在家,看電視「研究」烹飪(不只是學習),以致廚藝更為精進,於是一家大小的口味由他控制了,當他有事外出時如此場面就出現了……..

「不夠鹹

   不夠爛

   味道不對

   吃不下

   …………..

   …………..

飯後奶奶心情不佳的啐啐唸

小兒子忙到樓下7-eleven買了一碗茶碗蒸,又哄又騙的讓她吃下降火氣。

我呢?打包剩下的菜餚準備分贈諸親友,寫寫美食布洛格,只為了證實自己的廚藝不是那麼糟,感謝電小二登了幾篇我的美食大作增加了我不少信心。

內心「霧滯」導致「內傷」,年度的流感終於纏身了,所以我有時間寫文章了。

『廚娘』!就讓給『君子』吧!

       

                「君子」的肥美蒸餃讓我在廚房的地位蕩然無存

( 心情隨筆心情日記 )
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引用網址:http://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=anwuruth&aid=1787723

 回應文章

花蔭深濃
等級:8
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該溝通溝通了啦~
2008/04/19 02:09

吃那麼鹹對全家身體都不好!

我看你之前的文章明明廚藝精湛,煮得那麼辛苦,花了多少精神,還被嫌?那就讓給會煮的去傷腦筋吧!


未央歌
等級:8
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~~
2008/04/17 14:24
偶就說重鹹會血壓高咩!怎麼辦,要顧及老人家口味,又要健康一點,兩難哪!
安欣(anwuruth) 於 2008-04-17 14:33 回覆:
高血壓重鹹是原因之ㄧ,家族史也是重要原因,我娘家的人口味清淡,但仍有高血壓,我想壓力更是原因啦!奈何現代人逃脫不了壓力。痛哭

catling
等級:8
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很簡單啦~
2008/04/17 11:17
既然老奶奶的[好吃]要件是

[夠鹹 +夠爛 ]=[味道對 ]

才能[吃得下 ],

那麼以後煮給老奶奶[吃]的菜,

要訣很簡單,就是四個字:[夠鹹 +夠爛 ]!
安欣(anwuruth) 於 2008-04-17 13:59 回覆:

現在調好味後我會多加兩匙鹽。崇拜

我都嘛高血壓啦!痛哭


捏捏
等級:8
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可別讓賢啊
2008/04/17 09:57
希望安欣繼續分享私房菜 !
安欣(anwuruth) 於 2008-04-17 14:01 回覆:
好吧!謝謝捏捏的鼓勵,我會努力ㄉ!尖叫

紅粉豹
等級:8
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下次
2008/04/16 20:42
有吃不下的,要送人的,請宅配給我。
安欣(anwuruth) 於 2008-04-17 13:57 回覆:
宅配鱈魚海鮮粥一碗。得意

舊金山金芭莉
等級:8
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^^
2008/04/16 14:35

兩位都是高手呢,最享受的就是家人了啦^^ !!


活在當下,精采生活
安欣(anwuruth) 於 2008-04-17 14:03 回覆:
我發現越來越退步了,大概上了年紀比較懶了!痛哭痛哭痛哭