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2007/07/25 19:12:04瀏覽1976|回應0|推薦0 | |
根據科學研究文獻發現黃豆經過納豆菌發酵過程中產生了多種生理活性物質,具有溶解血栓纖維蛋白、降低膽固醇、降低血壓、抗菌、抗氧化、抗腸病毒、防癌症以及預防腦梗塞、腦血栓、骨質疏鬆症等保健作用。另外,納豆亦被發現能清除體內及腸內毒素、養顏美容、促進皮膚表皮細胞新陳代謝、保持肌膚年輕。納豆具有這些神奇功效,其實主要是來自於納豆菌的發酵作用,長期食用納豆菌食品對於血管中血栓的溶解、預防骨質疏鬆症、抑制高血壓、預防糖尿病、清除體內致癌物質、增長智力、養顏美容、抗癌、防止衰老、減肥、保護肝臟和胃壁、可整腸、消除便秘、治療痢疾和脹氣、去除殘便、清除體內垃圾等等應有很大的幫助,是深受現代人歡迎的保健養生食品。 | |
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