古都台南，因為開發的早，在街上到處都還可以看的到，擁幾十年歷史的古厝，在當地就有不少藝術工作者，致力於「老房新造」工程，他們把這些破舊的老屋，改頭換面，打造成書店、餐廳，甚至還有結合時尚的夜店。舊屋翻新

在復古西洋樂的襯托下，這間位在台南老街的破屋餐廳又燃起了全新的生命，全裡到外都堅持用早期的傢俱和裝潢，在搭配上斑駁的牆壁和鏤空的地板，看起來相當有感覺，這也難怪客人就算天氣再熱，吹著風扇也甘之如飴。舊屋翻新

這樣的老房新造，其實在台南的大街小巷到處都可以看的到，像這間用倉庫改造的二手書店，裡頭的早期衛浴設備全部留了下來，再搭配上鏤空的地板，穿梭著鋼條，讓人在裡頭讀書特別有靜謐的感覺，其中最特別的莫過於這個三層樓高的大書架。

你覺得白天的台南很復古嗎?其實到了晚上更能讓您感覺到時光倒流，從這復古的裝飾和石壁，您絕對很難想像這是一間酒吧，經營的老板把早期大戶人家中庭裡的空間全部保留，在吊上兩層樓高的吊燈、搭配上電音，就成了年輕人的最愛。

老房新造的故事在台南不斷上演，而這全都要歸功於努力改造市容的藝術家和工作者，他們希望台南的古味，不僅可以傳遍全台灣，也可以紮紮實實永久保留。

資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110207/11/2lzqa.html