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滷豆乾
2011/10/20 21:31:42瀏覽414|回應0|推薦2

滷豆乾

材料: 

    

     豆乾丁         4

       味全醬油露     1杯(量米杯)

       二砂糖 ( 冰糖水 )        1

       沙拉油                    1

       八角 (甘草)             適量    ( 四或六片 ) 

(或花椒或辣椒粉)

 將上面材料全部放入鍋中

 拌勻

→ 煮滾 …

→ 小火 → 邊攪拌  邊收汁 …

→ 直至湯汁收乾 (可加九乘塔)  ... 即ok

 

( 所需時間約30分鐘 )

 

 

 

( 不分類不分類 )
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