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Honey媽咪。私的廚房~台式月餅綠豆椪
2010/09/14 12:40:10瀏覽2490|回應6|推薦116

繼上篇介紹過Honey媽咪。私的廚房~蔓越莓鳳梨酥後,接著來品嚐一下Honey媽咪的另一手工製品~綠豆椪。綠豆椪受歡迎的程度,經常和鳳梨酥一起並列為佳節送禮的最佳禮盒。

這的綠豆椪的外觀紙盒上,有一個可愛的LOGO圖案,好像好神公仔裡的媽祖像。

餅皮的作法是一層油酥、一層油皮,烤過會呈現出雪花片片的外觀,是多層次的油酥餅皮的作法,又有人稱為「翻毛」,真是ㄍㄠˇ工   

大大很喜歡吃綠椪,看著綠豆椪,大大已迫不及待的細細的品嚐一下,好吃的綠豆椪,豆沙必須要吃起來口感細緻不會哽喉嚨,Honey媽咪做到了。

切開綠豆椪一探究竟~Honey媽咪的用料很精緻~内餡包有本產白芝麻、紅蔥頭、橄欖油、精選豬肉、鹹蛋黃、綠豆沙等製成,香、甜、酥、鹹口感,真是好吃。


現代人怕吃太甜、怕吃太鹹,邊拍邊吃,那香味撲鼻而來,大大忍不住先吃起來, 低油、低糖、低熱量,讓我一點都不怕 *ˇ*

延伸閱讀:

熱飲養身.冷飲解渴~Honey媽咪自製桔醬

幸福感十足的~Honey媽咪廚房提拉米蘇

Honey媽咪。私的廚房~蔓越莓鳳梨酥

( 休閒生活美食 )

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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=zcchen6322&aid=4411626

 回應文章

孤鴻
等級:5
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好像很好吃
2010/09/20 18:49

綠豆椪看起來好像很好吃

會很甜嗎?


何小靜
等級:8
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哇~吃不完的美食
2010/09/17 14:38
包裝也很獨特可愛,用料實在,真是送禮自用兩相宜呢~!

安安小秋~重新歸隊
等級:8
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好幸福
2010/09/17 09:39

不忍再看了....

在這兒,不想吃太貴的月餅,(比台灣貴 3 倍) 只有...自己動手做!!

今晚,我來試試看囉!


☆ hanㄋㄟ ★
等級:8
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^=^
2010/09/15 22:46
親愛的大大  晚安安 
Honey媽咪的手工月餅肯定是特ㄗㄢ、
我最愛最愛綠豆椪了  另外還得説  連包裝盒都好特別喔

夜彤
等級:8
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^ _ ^
2010/09/15 13:25

好吃  真的好吃 Honey媽咪的手藝 值得推推~ ^ _ ^


烘焙小模女( Alice ching )
等級:8
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我也
2010/09/14 20:00

喜歡吃綠豆椪,尤其是那層像飛毛的皮,好好吃!~