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| 2010/09/14 12:40:10瀏覽2606|回應6|推薦116 | |
繼上篇介紹過Honey媽咪。私的廚房~蔓越莓鳳梨酥後,接著來品嚐一下Honey媽咪的另一手工製品~綠豆椪。綠豆椪受歡迎的程度,經常和鳳梨酥一起並列為佳節送禮的最佳禮盒。
這的綠豆椪的外觀紙盒上,有一個可愛的LOGO圖案,好像好神公仔裡的媽祖像。
餅皮的作法是一層油酥、一層油皮,烤過會呈現出雪花片片的外觀,是多層次的油酥餅皮的作法,又有人稱為「翻毛」,真是ㄍㄠˇ工
大大很喜歡吃綠椪,看著綠豆椪,大大已迫不及待的細細的品嚐一下,好吃的綠豆椪,豆沙必須要吃起來口感細緻不會哽喉嚨,Honey媽咪做到了。
切開綠豆椪一探究竟~Honey媽咪的用料很精緻~内餡包有本產白芝麻、紅蔥頭、橄欖油、精選豬肉、鹹蛋黃、綠豆沙等製成,香、甜、酥、鹹口感,真是好吃。
現代人怕吃太甜、怕吃太鹹,邊拍邊吃,那香味撲鼻而來,大大忍不住先吃起來, 低油、低糖、低熱量,讓我一點都不怕 *ˇ*
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